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4.5 sur 7 avis

Domaine Dupeyre - Cuvée Garrigue 2022

Vin rouge - AOP Côtes du Rhône - Vallée du Rhône

Domaine Dupeyre
Domaine Dupeyre

Vallée du Rhône

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux figues, jus au vin rouge

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Il y a quelque chose de précis et de méticuleux dans le travail de Pierre-Henry Dupeyre. Dans le respect du terroir et des cépages, voici une cuvée de Côtes du Rhône que vous aviez appréciée en 2020 et en 2021. Voici le 2022, tout aussi charnu avec ses 60 % de syrah et 40 % de grenache noir. Un vin sur les fruits avec quelques notes épicées sur sa finale un peu plus virile. Un vin fait pour plaire.

Intensément coloré sur des nuances allant du noir vers le violet, puis le pourpre sur le bord du verre. ŒIL

Nez séveux sur des notes de fruits noirs, myrtille, prunelle. Plus réglisse et épices à l’aération. Nez

Souple et juteux en attaque, flaveurs de fruits noirs, tanins fins, épicés, pour relever l’ensemble. Bouche

17ºC Service
1h Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo, daube de canard

Tian de légumes, tomates farcies au riz

Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse

Appellation AOP Côtes du Rhône
Cépages Grenache, syrah
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 € (Abonnés: 12,67 €)
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Domaine Dupeyre
Camaret-sur-Aigues , France

Petit-fils de vignerons dans la commune de Sainte-Cécile-les-Vignes, Pierre-Henry Dupeyre a fait ses premiers pas dans les vignes. Grand défenseur du bio, il a toujours cultivé ses 23 hectares de vignes tel un jardin, afin d’extraire le meilleur de cet héritage. Cette démarche lui a permis, de par la qualité de ses jus, d’être plébiscité par les plus grands négociants du Rhône. En 2020, il décide de lancer sa propre cuvée, Garrigues, qui est, sans aucun doute, le début d’une grande histoire familiale.

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