Domaine Vecchio - Vecchio Collezzione 2017
Corse
Corse
Un rouge Canaille embaumé par la nature corse !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Travers de porc miel moutarde.
Vin à la robe rubis sur des reflets violets de jeunesse et un dégradé plus tendre. ŒIL
Nez de rose, de framboise, de griotte, de myrte, de maquis et de bâton de réglisse. Minéral. Nez
On retrouve tous les arômes de fruits et de minéralité en bouche sur une finale plus épicée et tannique. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées avec des herbes, navarin d’agneau, poulet façon basquaise, saucisse au couteau.
Daurade et rouget grillés, jus de viande.
Curry de légumes, moussaka d’aubergines.
Brin d’amour, tomme affinée au foin, Cantal.
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Se connecter Créer un compteC'est à 60km de Bastia en Haute-Corse, que l'on retrouve le domaine Vecchio et ces viticulteurs passionnés. Entre le microclimat maritime et l'utilisation des cépages régionaux, les vins sont la parfaite expression du terroir Corse. Etant parmi les producteurs incontournables du coin, une visite au domaine s'impose pour découvrir ces vins de caractère et se balader dans les vignes avec vue sur mer!
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