4.4 sur 21 avis

Domaine Ninot - La Barre 2014

AOP Rully

Domaine Ninot

Domaine Ninot

Bourgogne

Un Bourgogne de référence dont on ne peut plus se passer.
17,90 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Mielleux Balsamique Floral

Son accord parfait : Pâtes alla vongole

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

On ne peux plus se passer de ce vin !

Délicieux, classe, velouté, suave, un chardonnay à la fois pur et complexe et une minéralité latente qui nous parle d'un grand terroir. Un vin sur le fruit et la gourmandise qui charme et que l'on doit avoir impérativement dans sa cave pour épater les amis et la famille. J'en ai fait mon Bourgogne blanc de référence. Le résultat d'un travail intense d'observation et de respect du cépage et du terroir.
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2018 / Garde : 2022

Vin à la robe or assez soutenue, avec quelques nuances vertes de jeunesse et une brillance cristalline qui nous parle de fraîcheur. ŒIL

Un nez fin et brioché, aux senteurs de pêche blanche, de citron, de pamplemousse, de vanille, de poivre blanc et légèrement beurré. Nez

Suave et élégant, délicatement parfumée, une structure minérale et fraîche à la fois. Une vrai gourmandise ! Bouche

12°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Blanquette de veau à l'ancienne, carpaccio de veau au basilic, burger de volaille, poulet à l'estragon.

Spaghetti aux palourdes, sole meunière, Saint-Jacques snakées, saumon fumé d'écosse.

Comté, Abondance, Sainte-Maure de Touraine.

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Rully
Cépages Chardonnay.
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13°%
Sulfite Oui
Prix au litre 23,87 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine Ninot
Rully , France

Passion, tradition, modernisation, voilà les maîtres mots de ce terroir unique. Vignerons de père en fils depuis le 19e siècle, la famille travaille à produire des vins d’exception en gardant des valeurs communes simples et vraies : respect de la nature, des sols, de la vigne et des hommes. En conversion bio, le domaine a reçu bon nombre de récompenses en révélant au mieux l’expression de son terroir.

Domaine Ninot
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons