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Domaine Ninot - La Barre 2010
Domaine Ninot - La Barre 2010
Domaine Ninot - La Barre 2010
Domaine Ninot - La Barre 2010

Domaine Ninot

La Barre 2010

Généreux
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

72,00 € la bouteille

Prix public : 14,40 € la bouteille

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L'avis de l'expert

De dire que le vin est délicieux devrait suffire à vous convaincre. Mais cela va au-delà, c'est un vin à la pureté angélique, avec tout le respect du terroir, du cépage, et de la vinification.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Ninot

Passion, tradition, modernisation, voilà les maîtres-mots de ce terroir hors du commun. Vignerons de père en fils depuis le 19em siècle, la famille travaille à produire des vins d’exceptions en gardant des valeurs communes simples et vraies : respect de la nature, des sols, de la vigne et des hommes. Un domaine qui a reçu bon nombre de récompenses puisqu’il sait révéler au mieux l’expression de son terroir.

Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Ris de veau aux morilles

  • ic-cheese

    Fromage Comté fruité, beaufort

  • ic-fish

    Poisson Poissons pochés sauce crème, gratin de fruits de mer

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges sauce maltaise

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets pleins de fraîcheur et de jeunesse. La matière présente du gras et de la concentration.

  • Nez Au nez, la première impression est discrète, puis des notes de noisette, de fleur blanche, d'angélique confite, de minéralité, de menthe blanche, de pomme verte et de poire.

  • Bouche La matière est souple, ronde et aérienne à la fois. Un vin qui peut encore évoluer mais que nous avons adoré sur sa fraîcheur et sa minéralité. Délicieux !

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Rully

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 19,20 €
    (Abonnés: 96,00 €)

Apogée 2019
Garde 2018 / 2020
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