Jourdan & Pichard - Domaine Jourdan - Les Trois Quartiers 2012
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Passion Chinon !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Floral
Son accord parfait : Tranche de gigot poêlée au thym.
Passion Chinon !
« Avoir l’amour du vin, c’est d’abord aimer sa vigne. » Voici le leitmotiv de ce domaine qui travaille en biodynamie. La propriété est située sur tous les sols de l’appellation, de la plaine aux fameux coteaux de Cravant. Ainsi, la cuvée 3 Quartiers offre la tendresse et la complexité dues au cépage cabernet franc avec quelques années de recul. Ce 2012 est concentré dans sa couleur et très ouvert aromatiquement au nez, avec une bouche de pur velours animée par une finale croquante.Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances allant du violet de la jeunesse vers le mauve de l’évolution. Un vin encore frais visuellement. ŒIL
Au nez, la première impression est discrète puis les arômes de fruits noirs, cassis, myrtille, de fleurs, rose, violette, de tabac, d’encens, d’encre fraîche, de curry, d’épices douces. Nez
En bouche, la matière est fruitée et veloutée avec des flaveurs de fruits et d’épices, et relevée en finale par des tanins croquants et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, mais également volailles, terrines, pâtés en croûte.
Chèvres frais, tomme, Camembert.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compte
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
