4.1 sur 719 avis

Domaine Jonqueres D'Oriola - Le Gaillard 2014

AOP Côtes-du-Roussillon Les Aspres

Domaine Jonquères D'Oriola

Domaine Jonquères D'Oriola

Roussillon

Le domaine qui fait la fierté des terres catalanes !
11,90 €
Prix abonnés 9,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Balsamique Fumé Tannique Floral

Son accord parfait : Poulet rôti au bacon.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Une sélection du meilleur de ces terroirs d'exception.

Au Château de Corneilla, on ne se prend pas au sérieux mais on fait tout pour le faire croire quant à la tenue des cuvées. Ce Gaillard est une sélection parcellaire des meilleurs syrah, grenache et mourvèdre sur le terroir des Aspres, un cru dans le cru pour ainsi dire. Cette cuvée est composée de 50 % de syrah, pour la fraîcheur et la finesse, de 25 % de grenache pour la générosité et le fruité et enfin de 25 % de mourvèdre pour le caractère et la complexité. Un vin plein de saveurs que vous pourrez apprécier dans sa prime jeunesse et qui a également le potentiel de se garder si vous avez le pouvoir de résister. Un sacré Gaillard !

La robe va du noir bleuté vers des nuances violines et pourpres de jeunesse. Pratiquement pas de signe d'évolution. Le vin paraît concentré dans le verre. ŒIL

Au nez, le vin exprime jeunesse, complexité et fougue avec une trame fruitée, épicée, mentholée et chocolatée. Un nez racé et attractif olfactivement. Nez

En bouche, le vin est rond est charnu dès son attaque, avec des flaveurs de fruits noirs, d'épices et une trame tannique croquante et fine. Bouche

17°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2019 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées, volaille, petits gibiers, spaghettis bolognaise, parmentier de canard.

Tomme des Pyrénées, Cantal jeune et entre deux, Boursin.

Région Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon Les Aspres
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Non
Prix au litre 15,87 € (Abonnés: 13,20 €)
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Domaine Jonquères D'Oriola
Corneilla-Del-Vercol , France
Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 
Domaine Jonquères D'Oriola

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  1. star-de-abo
    Le Gaillard 2019 Domaine Jonquères D'Oriola AOP Côtes du Roussillon
    Rating:
    83%
    Prix public Prix abonnés
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