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Domaine Jeanne Gaillard - Terres de Mandrin 2018

Vallée du Rhône

Domaine Jeanne Gaillard

Vallée du Rhône

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Couscous à l'agneau.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Une syrah provenant des communes de Marzas dans la Drôme et de Malleval dans la Loire, Fief de la Maison Gaillard. Vinifiée de manière moderne avec macération à froid et température basse, cette syrah est faite pour être dégusté sur sur sa trame aromatique qui met le fruité en avant, prune rouge, cerise, framboise, fraise et des notes de réglisse et de violette pour signer le cépage et la fraîcheur.

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur des reflets violine. ŒIL

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur des reflets violines. Nez

Un vin sur le fruit avec des tanins croquants sur sa finale. Frais et réglissé. Agréable jeune. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, viandes froides, buffet de charcuteries.

Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

Légumes farcis au tofu, moussaka végétarienne.

Fromages puissants, Livarot, Maroilles, St-Marcellin.

Pays France
Appellation IGP Collines Rhodaniennes
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Non
Prix au litre 10,00 €
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Domaine Jeanne Gaillard
Malleval , France
Dans la famille Gaillard je voudrais la fille ! Voici donc Jeanne, l'une des deux filles de Pierre Gaillard, elle aussi touch En savoir plus sur le domaine >
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