Domaine Henri & Gilles Buisson - Domaine Henri & Gilles Buisson - Bourgogne blanc 2017
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Bar mariné à l'aneth.
La robe est or assez soutenue avec une brillance cristalline aux reflets argentés. ŒIL
Le nez est légèrement fumé avec des notes d'abricot, de pêche, de fruits secs et de fleurs blanches. Nez
Suave et fruité sur mes mêmes arômes qu'au nez, dans un style charmeur et désaltérant. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poissons grillés, poissons crus marinés, salade de fruits de mer, poissons panés, moules marinière.
Salade de haricots verts huile de truffe.
Chèvres, fromages frais aux herbes.
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Se connecter Créer un compteLe moins que l’on puisse dire, c’est que Marguerite et Henri Buisson, les fondateurs du Domaine, sont audacieux : à une époque où le vin se vendait majoritairement en vrac, ils n’hésitent pas à produire leur propre bouteille et à apposer leur nom dessus ! Pari gagné : le Domaine est aujourd’hui aux mains de leurs deux petits-fils Franck et Frédérick, et sa réputation n’est plus à faire !
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