Domaine Foillard - Morgon Classique 2020
Beaujolais
Beaujolais
Un Morgon des plus subtils !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Floral
Son accord parfait : Steak tartare au parmesan
Vin à la robe rouge rubis, lumineuse, éclatante sur des nuances pourpres de jeunesse et un dégradé plus tendre. ŒIL
Nez de petits fruits rouges sauvages, framboises, mûres, fraises des bois avec une connotation fumé minérale à l'aération. Une pointe de cuir également au bout d'un moment. Nez
Souple et gourmand sur une jolie trame fruitée, rafraîchie par des tanins de peaux réglissés et une pointe de piment d'Espelette en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Filet d'araignée sauce échalotes, planche de charcuterie, hamburger maison
Filet de rougets sauce vin rouge, sardines cuites aux barbecue
Lasagne d'épinards, salade de quinoa curry
Morbier, Saint-Marcelin, Saint-Felicien
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