Vini Coppi - Vinaccero aleatico 2016
Vin rouge - IGP Puglia - Italie
Italie
Un vin italien qui nous envoûte de ces arômes solaires !
Les goûts que nous avons notés : Puissant Fruité
Notre accord parfait : Tranche de gigot poêlée aux herbes
Rouge grenat, limpide, avec des teintes violette. ŒIL
Intense et persistant, notes de fruits rouges mûrs. Nez
Bouche douce et solaire, corsée avec un retour de fruits. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Grenadin de veau à la tomate, spaghetti à la bolognaise, cannelloni farci, poulet aux poivrons rouges, côte de porc charcutière, osso buco
Filet de daurade en croûte d’olive noire, jus de veau
Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes, Brie de Melun
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Se connecter Créer un compteLisia, Miriam et Doni, trois frères et sœurs italiens, baignent dans le vin depuis qu’ils sont tout petits. Leur père, Antonio Coppi a su leur transmettre cette passion et cet amour de la région. En reprenant le domaine familial, ils ont su s’adapter en apportant de la modernité, tout en gardant l’esprit italien : le partage et la convivialité, autour d’un repas copieux et d’une bonne bouteille.
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