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Vini Coppi

Vinaccero aleatico 2016

IGP Puglia

0%

Un vin italien qui nous envoûte de ces arômes solaires !

Charnu

L'accord parfait Tranche de gigot poêlée aux herbes

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Le nom de cette cuvée provient des navires “Vinacciere” qui partaient des ports des Pouilles chargés de vin pour renforcer ceux d’autres territoires moins riches en soleil. Voici un 100% Aleatico, un cépage noir italien très aromatisé, réputé pour sa douceur. Ici, le vin est intense et corsé, aux notes de fruits forestiers destinés a encore évoluer dans le temps.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Vini Coppi

Lisia, Miriam et Doni, trois frères et sœurs italiens, baignent dans le vin depuis qu’ils sont tout petits. Leur père, Antonio Coppi a su leur transmettre cette passion et cet amour de la région. En reprenant le domaine familial, ils ont su s’adapter en apportant de la modernité, tout en gardant l’esprit italien : le partage et la convivialité, autour d’un repas copieux et d’une bonne bouteille.

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Grenadin de veau à la tomate, spaghetti à la bolognaise, cannelloni farci, poulet aux poivrons rouges, côte de porc charcutière, osso buco

  • ic-cheese

    Fromage Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes, Brie de Melun

  • ic-fish

    Poisson Filet de daurade en croûte d’olive noire, jus de veau

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Rouge grenat, limpide, avec des teintes violette.

  • Nez Intense et persistant, notes de fruits rouges mûrs.

  • Bouche Bouche douce et solaire, corsée avec un retour de fruits.

  • Région : Monde

  • Appellation : IGP Puglia

  • Cépages : Aleatico

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,67 €

Apogée 2021
Garde 2030
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