4.3 sur 38 avis

Domaine des Allégrets - Cuvée Pierre Carrier 2009

AOP Côtes-de-Duras

Domaine des Allégrets

Domaine des Allégrets

Sud-Ouest

Un 2009 sublime qui nous fait oublier que nous sommes sur une appellation peu connue !
17,00 €
Prix abonnés 14,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Animal

Son accord parfait : Rôti de veau et fricassée de cèpes.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un 2009 sublime qui nous fait oublier que nous sommes sur une appellation peu connue !

Voilà un vin que j’adore ! La sophistication et la complexité dues à l’âge du vin nous font oublier que nous sommes sur une appellation peu connue. La famille Blanchard, qui produit du vin depuis cinq siècles, nous offre ici une cuvée hommage avec le meilleur de son vignoble en merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc. L’élevage sublime le vin sans pour autant cacher la pureté du terroir aux collines douces s’étalant jusqu’à la région bordelaise, finalement très proche.

Le vin joue entre le rubis et le grenat de l’évolution avec une belle intensité et une matière assez riche dans le verre. ŒIL

Le nez est tout d’abord discret et retenu, mais s’ouvre vite sur une trame plus complexe, cassis, mûre, framboise, chocolat, cuir, épices, le tout en harmonie. Nez

La bouche est sensuelle et veloutée avec une trame confiturée allant vers une structure poivrée et réglissée aux tanins doux. Belle longueur. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes

Confit de canard, boeuf carottes, porc à la moutarde, rôti de boeuf à l'oignon caramélisé.

Matelote d’anguilles.

Brie, Camembert, Cantal, Saint-Nectaire.

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Côtes-de-Duras
Cépages Merlot, cabernet sauvignon et franc.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 22,67 € (Abonnés: 19,87 €)
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Domaine des Allégrets

Ce qu’on peut dire, c’est que Julien Blanchard est fier de son héritage et qu’il sait lui rendre hommage ! C’est en effet depuis maintenant cinq siècles que se transmet le Domaine, basé sur l’appellation Côtes de Duras. Amour de la vigne et surtout de la vie, secrets de vinification : en suivant l’exemple de son grand-père adoré, Pierre Carrier, à qui il a d’ailleurs dédicacé une cuvée, Julien produit des vins alliant à merveille style et tradition !

Domaine des Allégrets
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