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Domaine de Pouilly - Mâcon Villages 2013
Domaine de Pouilly - Mâcon Villages 2013
Domaine de Pouilly - Mâcon Villages 2013
Domaine de Pouilly - Mâcon Villages 2013

Domaine de Pouilly

Mâcon Villages 2013

Délicat
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
L'avis de l'expert

SOLDES à 7,11€ au lieu de 7,90€ pour les abonnés. André et Vincent Besson nous offrent des vins comme on les aime : sans fioritures, juste avec du terroir et la plus belle expression du cépage chardonnay. Vous adorerez ce mâcon-villages 2013 qui comme le 2011 garde la finesse et l'élégance des vinifications de ce domaine. Le plaisir est là, du fruit, du floral et de la minéralité avec une trame désaltérante, voluptueusement beurrée. À déguster seul, pour lui-même, comme un apéritif, avec des huîtres, mais ne pas hésiter à le servir avec une cuisine de la mer.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Service 10/12 °C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, fricassée de champignons à la crème

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, tommes de montagne

  • ic-fish

    Poisson Huîtres, fruits de mer, poissons crus ou frits

  • ic-vegetable

    Légumes Gratins de blettes, endives au jambon

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Une robe or pâle avec quelques nuances dorées et une brillance cristalline qui inspire de la fraîcheur.

  • Nez Au delà de la finesse, c'est la minéralité, les notes de fleurs, de poire, de pomme et de beurre frais qui dominent.

  • Bouche Suave en attaque le vin devient vite vif et sec avec des flaveurs de fruits blancs et d'agrumes sur la finale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Mâcon-Villages

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2020
Garde 2018
Bon à boire maintenant
Les avis
4,5/5

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comment0 avis

  • Jean-Baptiste Vstarstarstarstarstar_border
    24 juin 2015

     

  • Matthieu Lstarstarstarstarstar
    20 avril 2015

     

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