3.9 sur 32 avis

Domaine D'Ouréa - Domaine D'Ouréa - Gigondas 2017

Vallée du Rhône

Domaine D'Ouréa
Domaine D'Ouréa

Vallée du Rhône

Du raisin et un terroir, rien de mieux !
21,90 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Chili con carne.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Du raisin et un terroir, rien de mieux !

Au pied des Dentelles de Montmirail, la parcelle « Grand Montmirail », forte de ses 400 mètres et plus d’altitude, nous offre un vin fruité, tendre et frais au nez, pourtant séveux et plus solide en bouche. Ici, pas de bois, mais du raisin et un terroir, pour notre plus grand bonheur. Grenache, syrah et cinsault s’allient pour une cuvée charnue, juteuse, gourmande et d’envergure à la fois.

Robe rubis aux nuances violettes, avec un dégradé à la couleur plus tendre sur le côté. Attractif ! ŒIL

Au nez, le vin présente déjà une belle complexité, cassis, cerise, violette, le tout en finesse. Nez

La bouche est souple et charnue, sur des flaveurs de fruits avant tout. La finale est minérale. Bouche

16°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées, travers de porc au caramel, filet de bœuf aux champignons, gibiers à plumes.

Civet de lotte, thon grillé aux poivrons.

Moussaka de légumes.

Chaource, Reblochon, Bleu de Gex, Livarot, Maroilles.

Pays France
Appellation AOP Gigondas
Cépages Grenache, Syrah, Cinsault
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 29,20 €
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Domaine D'Ouréa
Vacqueyras , France

En grec, Ouréa est le fils de la déesse Gaïa (la terre mère), il est le dieu grec des montagnes et des hauts monts. Au Domaine d'Ouréa, à Vacqueyras, les vignes s'enracinent sur les hautes garrigues, c'est un endroit de caractère rattaché aux dentelles de Montmirail, aéré, lumineux et exposé plein sud. Adrien Roustan et sa famille sont les parfaits représentants d'une viticulture produisant des vins originaux et qualitatifs.

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