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5 sur 5 avis

Domaine de Beaurenard - Côtes du Rhône 2022

Vin rouge - AOP Côtes du Rhône - Vallée du Rhône

Domaine de Beaurenard
Domaine de Beaurenard

Vallée du Rhône

Un côtes-du-rhône tout en délicatesse
14,90 € la bouteille
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
L’avis d'Antoine
Pétrus

Les goûts qu'il a notés : Epicé Floral

Son accord parfait : Pièce de boeuf grillée au barbecue, pommes de terre sous la cendre, sauce Béarnaise

Antoine Pétrus
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
A Beaurenard, les générations de passionnés se succèdent et Chateauneuf du Pape s'en retrouve grandi, millésime après millésime. Les deux frères Coulon, Victor et Antonin, ont fait des merveilles avec ce Cotes du Rhône en version pulpeuse, délicate au palais et dans une tonalité épicée absolument exquise. Une bonne excuse avant de découvrir les autres vins de ce domaine au sommet.

Couleur très élégante : pourpre pale, soulignée par des reflets rubis éclatants. Disque de belle épaisseur ŒIL

Sans compromission, le nez régale très vite par ses senteurs de kirsch teintées de notes d'airelle et de framboise fraiche. On aime tout particulièrement la finesse avec laquelle il se présente à nous. La Vallée du Rhone méridionale sait faire dans l'élégance. Nez

Entre finesse de style et puissance délicate, la matière en bouche a trouvé son équilibre. De petits tanins pulpeux tapissent le palais. Sa personnalité sudiste ne fait aucun doute tant le vin nous gâte coté parfums : poivre blanc, badiane même une touche de rose. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Paleron de boeuf confit, légumes cuits dans un bouillon de pot au feu Cote de cochon caramélisée, tomates confites et origan

Encornets à l'encre comme au Pays Basque

Légumes printaniers grillés, sauce vierge

Rove du Mont Ventoux, confiture de cerise noire Saint Nectaire fermier, belle tranche de pain dorée.

Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône
Cépages Grenache, Syrah
Type de culture Biodynamique
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 19,87 € (Abonnés: 18,53 €)
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Domaine de Beaurenard
Châteauneuf-du-Pape , France
Le Domaine de Beaurenard est une entreprise familiale depuis sept générations, il rassemble 33 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape, 25 hectares à Rasteau et 9 hectares en Côtes-du-Rhône. Sous la direction des frères Coulon, le domaine a adopté une approche biologique et biodynamique, favorisant ainsi une culture respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vins sont élevés avec soin dans des fûts de chêne, expriment pleinement la richesse et la complexité de leur origine. En savoir plus sur le domaine >
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