3.5 sur 72 avis

Domaine Bordenave - Jurançon Sec "Souvenirs d'Enfance" 2014

AOP Jurançon Sec

Domaine Bordenave

Domaine Bordenave

Sud-Ouest

Une appellation originale, un domaine familial et un vin original !
14,00 €
Prix abonnés 9,50 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Balsamique Floral

Son accord parfait : Brochette de lotte béarnaise

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Une appellation originale, un domaine familial et un vin original !

Enfin ! Voici une appellation qui va changer vos habitudes. Une appellation historique que l’on connaît mieux sous sa version moelleuse. Le Jurançon sec joue une partition plus moderne et exprime aromatiquement toutes les vertus du gros manseng, cépage emblématique de l’appellation. Le Domaine Bordenave, situé au cœur de l’appellation, à Monein, appartient à la même famille depuis 1676. Pour chaque membre de la famille, cette cuvée rassemble tous les souvenirs de paysages, de terroir, de sensations, de dégustations qui ont bercé son enfance. Un vin délicatement aromatique qui rend le Gersois que je suis nostalgique et heureux. Je tenais à partager ces souvenirs d’enfance avec vous.

Robe or assez soutenue et de belle brillance. Le vin présente du gras dans le verre à l’agitation. ŒIL

Une palette d’arômes attractifs, ananas, fruits secs, coing, pêche, genêt, acacia, pamplemousse, citron et fruit de la passion. Nez

Attaque fraîche et aérienne sur une trame fruitée et minérale. Un vin parfumé et friand avec une finale désaltérante. Bouche

10 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2017 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et soupes et velouté Soupes et veloutéaccord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Charcuteries, jambon braisé, rillettes, escalope normande

Saumon fumé, truite pochée, langoustines, calamars frits

Omelette aux asperges, poireaux vinaigrette

Chèvre, tomme fraîche des Pyrénées

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Jurançon Sec
Cépages Gros manseng.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 18,67 € (Abonnés: 12,67 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine Bordenave
Monein , France

Gisèle Bordenave est vigneronne et œnologue du Domaine Bordenave, propriété familiale depuis 1676. Le domaine a été entièrement restructuré au début des années 90 pour un meilleur rendu de l’essence du terroir et pour favoriser la recherche d’une qualité optimale ! Ils signent là un vin qui sonne comme une madeleine de Proust, car comme ils le disent si bien, l’esprit Bordenave, c’est le plaisir partagé.

Domaine Bordenave
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons