E. Guigal - Côtes du Rhône Blanc 2018
Vallée du Rhône
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Un Côtes du Rhône délicat et mielleux
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral Mielleux
Son accord parfait : Langoustines froides mayonnaise.
Vin à la robe or soutenue sur des nuances argentées et une brillance qui annonce de la fraîcheur. ŒIL
Le nez est fin jouant sur des notes d'abricot, de fleur mellifère, de pêche et d'agrume à l'aération. Nez
Souple et rond en attaque, le vin prend une dimension plus fraîche et plus minérale sur sa finale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poulet au crabe, grillades de porc, charcuteries, jambon braisé, boudin blanc aux pommes.
Poissons fins pochés, sauce hollandaise, beurre blanc, gratin de St-Jacques, salade de crabe et de pamplemousse.
Asperges sauce Maltaise, salade de tomates anciennes.
Chèvres frais et demi-secs.
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Se connecter Créer un compteLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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