Domaine Jean Jacques Girard - Meursault 2022
Vin blanc - AOP Meursault - Bourgogne
Bourgogne
Un Meursault complexe et gourmand comme on les aime !
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Les goûts que nous avons notés : Boisé Fruité Floral
Notre accord parfait : Volaille de Bresse à la truffe.
Robe dorée, soutenue assez brillant, bonne concentration de matière dans le verre. ŒIL
Nez expressif avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, finale plus boisé avec des arômes de vanille. Nez
Souple, fruité, notes beurrées et noisette. Assez jeune mais déjà très bon ! Bouche
Poisson en sauce
Homard et Saint Jacques
Ris de veau aux cèpes, canard à l'orange, foie gras
Vol-au-vent de coquille Saint-Jacques, gambas à la plancha
Risotto de truffes blanches
Chèvre, Comté affiné, Crémeux de Bourgogne à la truffe
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