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Château Pontet Fumet - Château Pontet-Fumet 2007

Château Pontet Fumet

Château Pontet-Fumet 2007

L'occasion rare d'un vin à parfaite maturité !

Rétro

L'accord parfait Faisan rôti aux choux.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

L'occasion rare d'un vin à parfaite maturité !

2007, dîtes vous ? Oui 2007. Millésime plein de surprise et d'une qualité souvent inattendue. C'est le cas de ce Château Pontet-Fumet St-Emilion Grand Cru. Le vin est arrivé à maturité avec une palette aromatique complexe. L'occasion de vous proposer un vin arrivé à son apogée, soit le meilleur moment pour le déguster. L'occasion est si rare qu'il faut absolument en profiter.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Pontet Fumet

Un vignoble situé au coeur de la rive droite de Bordeaux, au sud de Saint Emilion, en appellation Saint Emilion Grand Cru, que demande le peuple ? En plus, le vignoble est conduit d'une main de maître par Philippe Bardet qui sélectionne avec rigueur les meilleures baies de raisin. De nouvelles cuves permettent une fermentation douce pour des vins au top !

Service 18°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Magret de canard au miel, confit de canard, rôti de bœuf aux échalotes, joue de porc confite.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat, présentant des reflets orangés sur le côté du verre. La robe est brillante et chamarrée.

  • Nez Au nez , le vin est fin, avec des arômes d'évolution, de foin coupé, de confitures de fruits rouges, d'épices, de chocolat, de pruneau et de tabac.

  • Bouche En bouche, le vin offre un parfait équilibre avec une matière ronde et suave, des tanins poudreux et une palette identique à celle du nez avec une pointe de cuir en plus.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Emilion Grand Cru

  • Cépages : Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 34,67 €
    (Abonnés: 26,53 €)

Apogée 2020
Garde 2020
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Les avis
4,05/5

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star142 notes

comment1 avis

  • Harry Pstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Clémentstarstarstarstarstar
    2 mars 2019

     

  • Pierre Jeanstarstarstarstarstar_border
    2 février 2019

     

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    26 novembre 2018

     

  • mathieustarstarstarstarstar
    11 novembre 2018

     

  • Lionelstarstarstarstarstar_border
    10 novembre 2018

    Agréable avec le coté apaisant d'un bon bordeaux arrivé à maturité. 

  • Lucystarstarstarstarstar
    7 novembre 2018

     

  • Michaëlstarstarstarstarstar_border
    12 octobre 2018

     

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    22 septembre 2018

     

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    14 septembre 2018

     

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    5 septembre 2018

     

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    5 septembre 2018

     

  • Cédricstarstarstarstar_borderstar_border
    30 août 2018

     

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    27 août 2018

     

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    24 août 2018

     

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    23 août 2018

     

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    19 août 2018

     

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    14 août 2018

     

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    23 juillet 2018

     

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    15 juillet 2018

     

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    9 juillet 2018

     

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    22 juin 2018

     

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    15 juin 2018

     

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    13 juin 2018

     

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    28 mai 2018

     

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    19 mai 2018

     

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    15 mai 2018

     

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    15 mai 2018

     

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    13 mai 2018

     

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    12 mai 2018

     

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    9 mai 2018

     

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    9 mai 2018

     

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    8 mai 2018

     

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    8 mai 2018

     

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    17 avril 2018

     

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    14 avril 2018

     

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    13 avril 2018

     

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    12 avril 2018

     

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    10 avril 2018

     

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    4 avril 2018

     

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    3 avril 2018

     

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    2 avril 2018

     

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    2 avril 2018

     

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    1 avril 2018

     

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    18 mars 2018

     

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    18 mars 2018

     

  • Guillaume Dstarstarstarstarstar
    18 mars 2018

     

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    3 mars 2018

     

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    26 février 2018

     

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    1 janvier 2018

     

  • Francoise Mstarstarstarstarstar_border
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    15 décembre 2017

     

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    18 novembre 2017

     

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    6 novembre 2017

     

  • Dimitri Bstarstarstarstarstar_border
    30 octobre 2017

     

  • LUC Bstarstarstarstarstar_border
    21 octobre 2017

     

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    18 octobre 2017

     

  • thierry Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 octobre 2017

     

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