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Château Montrose - La Dame de Montrose 2012

AOP Saint-Estèphe

Château Montrose

Château Montrose

Bordeaux

Une grande Dame de Saint-Estèphe !
38,00 €
Prix abonnés 32,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Fumé Floral

Son accord parfait : Gigot d'agneau de 7 heures

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Plus que le second vin du mythique Château Montrose, c'est le reflet exact du terroir exceptionnel de cette croupe en bordure de la Gironde. La concentration en moins bien sûr, mais tout aussi élégant et charmeur. Issu des même vignes mais d'une deuxième sélection, cette cuvée est majoritairement stylée merlot. Le vin est donc plus fruité plus soyeux, moins marqué par un élevage, limité à 12 mois de futs dont 30% de neufs. Cette cuvée hommage à Yvonne Charmolue, ancienne propriétaire, nous joue une partition de très bon niveau, pour un millésime capricieux. C'est même une belle réussite sur ce Château. A vous de profiter plus rapidement de la classe revenue dans ce cru, grâce aux investissements et la passion de la famille Bouygues.

La robe est d'un rubis vif et éclatant aux reflets violets et au dégradé mauve annonçant un début d'évolution. ŒIL

Au nez, le vin offre une joli trame aromatique, sur des arômes de cassis, de menthe, de cacao, de torréfaction et de bois de cèdre. Nez

L'attaque offre la vivacité de la jeunesse mais le vin s'adoucit ensuite sur une trame fruitée et veloutée ponctuée d'épices et de tanins doux sur la finale Bouche

18 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Rôti de boeuf sauce périgourdine, carré d'agneau aux anchois, magret de canard en croûte de sel, faisan au choux

Brochette de lotte, sauce au vin rouge

Fricassée de champignons sauvages

Camembert, Coulommiers, Neufchâtel

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Estèphe
Cépages Merlot, cabernet sauvignon
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 50,67 € (Abonnés: 43,87 €)
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Château Montrose
Saint-Estèphe , France
Sous l’impulsion de Martin Bouygues, Château Montrose marque son entrée dans le 21e siècle par un chantier spectaculaire alliant construction et rénovation, architecture traditionnelle et installations de haute technologie. Mais avant tout, Montrose est une propriété de 95 hectares à la géologie si diversifiée et si particulière. Chaque cépage médocain a été planté en fonction de la diversité des sols et des parcelles. Cette mosaïque est une force et une richesse que l’on retrouve dans les vins.
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