4.2 sur 5 avis

Château Malescasse 2015

AOP Haut-Médoc

Château Malescasse

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti au thym.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un Cru Bourgeois aimé des amateurs et qui finalement ne déçoit jamais. Sur un millésime considéré comme exceptionnel, ce Haut-Médoc avance une trame mature et envoûtante alliant le velours du merlot et la structure fine du cabernet sauvignon. Floral, fruité, épicé, croquant, voici un vin que vous allez pouvoir apprécier sur sa jeunesse après un carafage d'aération, ou garder quelques années également.

Vin à la robe intense sur des nuances violettes de jeunesse. Il est juste en son début d'évolution. ŒIL

Fin, profond sur des arômes de réglisse, de menthe, de mûres, de vanille, de violette et de fumé. Nez

La matière est veloutée, délicatement fruitée et prend de l'envergure sur des tanins poivrés. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2030 Garde
Nos idées de recettes

Viandes blanches, viandes rouges, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans.

Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Haut-Médoc
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 30,53 €
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Château Malescasse

Sur le grand terroir du Haut-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, se hisse le Château Malescasse, rénové il y a peu par la famille Austruy qui en a fait sa propriété en 2012. Les vins sont quant à eux reconnus depuis le début du 19ème siècle et sont représentatifs de l’excellence du terroir où merlot et cabernets se marient à la perfection. Un propriétaire passionné, une équipe experte et un amour inconditionnel du vin les réunissant : tout est là pour faire du Château Malescasse une référence incontournable du Haut-Médoc.

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