Nouvel assemblage et nouveau millésime pour un vin superbe de fruité grâce à un sauvignon exceptionnel en 2018. Assemblage que nous avons fait à Paris sur une péniche il y a trois semaines et que je viens de déguster assemblé en cuve au château du Grand Verdus. Je confirme : le 2018 est top, avec une trame fruitée, mielleuse, veloutée, acidulée et fraîche à la fois. Un vin droit, stylé et délicat.
Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
Viande Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.
Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret.
Poisson Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Légumes Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes et argentées. La brillance trahit de la vivacité.
Nez Le nez est superbe autour d’arômes de miel de fleurs, de pomelo, de bergamote, de fleurs blanches.
Bouche Velouté et mielleux en attaque, le vin prend une vivacité citronnée ensuite. Un vin délicat et vif.
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Bordeaux
Cépages : Sauvignon
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 13,33 €
(Abonnés: 10,53 €)
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comment109 avis
Vin superbe fruité et une belle longueur en bouche. Parfait avec une planche apéritive.
Vif et fruité, belle minéralité. Super avec des pâtes aux fruits de mer, mais aurait aussi été bien à l'apéro. 3.5/5
Vin fruité et frais. Agréable en accompagnement de poissons ou en apéritif
Vin bien équilibré avec des arômes d'agrumes très présents au nez et en bouche. Fonctionne bien en apéritif et avec des plats de poissons.
Vin fruité aux aromes d'abricot et saveur d'agrumes avec une bonne longueur en bouche et note finale de pamplemousse.
Très bon vin!
On a adoré et recommandé. C'est mon petit vin d'apéro.
Un très bon bordeau blanc à un prix abordable
Un vin doux et léger
Vin trop sec à mon goût pour l'apéritif, nous l'aurions certainement mieux apprécié pendant le repas mais nous ne buvons que du vin rouge au cours du repas
Il est très fruité, frais, peut se déguster avec différents plats, les notes finales d'acidité vives ne sont pas désagréables. Il est fin, et plaisant pour un apéro également.
Vin fruité mais restant frais et léger en bouche, bien équilibré !
Vin frais et fruité.
Très bon vin on retrouve bien le côté agrumes au nez qui est agréable
Un vin agréablement fruité mais peut être un peu trop sec à notre goût.
vin frais et agréable, mais un peu trop sec à notre goût.
Acidité trop marqué mais note de fruit assez prononcé
Une très belle découverte. En général je ne suis pas attiré par le bordeaux blanc. Mais cette fois, ce fut une belle surprise.
Très fruité, très plaisant.
Vin très fruité. Trop pour moi.
Sympatoche.
Sec et fruité mais un peu trop d'acidité en fin pour moi
Très belle découverte, j’ai beaucoup aimé l’attaque tout en rondeur de ce vin.
Peut être un poil trop d’acidité en finale.
Trop minérale pour moi
Très bon vin, très doux et facile à boire.
J'ai adoré ce vin. Une belle couleur argent, un nez pamplemousse et des saveurs miel puis citron sur la langue en fin de dégustation.
Trop velouté, huileux
Un vin qui sent bon le fruit, une bonne finale citronée très agréable
À boire probablement jeune pour profité pleinement du fruit
Idéal en apéritif et aussi avec un bar au four.
Tres bon vin avec des notes d'agrumes et minérales, idéal à l'apéritif.
Notes fruitées très agréables, cependant un peu trop léger pour mon goût.
Un sauvignon très agréable par son équilibre et sa belle longueur en bouche. Un vin élégant dont les notes fruitées font merveille à l'apéritif (en l’occurrence, pruneaux au lard et brick au magret fumé).
Le sauvignon blanc, c'est exquis !
Vif, mineral et fruité.
Aromatique florale, vin minéral, finale miellée sur les fruits blancs. Très bien sur cuisine Japonaise
Superbe blanc pour un bon repas , comme presenter , j'ai adoré !
Typique d'un vin à dominance sauvignon blanc, bon mais un peu ordinaire
Très bon vin fruité
Très bon vin !! Assez surprenant, car au nez des notes d'abricot sont assez prononcées, alors qu'à la dégustation ceux sont des notes d'agrumes qui l'emportent.
TR7S BON VIN MAIS UN TROP SEC
Très agréable, excellent rapport qualité/prix. Rondeur typique des blancs secs de Bordeaux, tout en restant suffisamment sec.
Frais et fruité, bonne 1ère impression mais un poil court en bouche
Fruité et sec, j’ai trouvé ce vin très bon en accompagnement du réveillon jour de l’an
Belle découverte. Sec à souhait pour apéritif, ou encore des fruits de mee. Utilisez pour une fondu.
1er Bordeaux vin blanc . Belle découverte.
Tres bon Vin fruité acidulé aux goût d'agrumes
Légèrement trop sec pour l'apéritif mais idéal pour déguster avec des huîtres
une nouvelle idée des bordeaux blancs !
Que du plaisir! Bravo pour cette sélection.
Vif et fruité, comme annoncé. Il est bien passé avec un fish-and-chips.
Très fruité et vif. Excellent avec Sushi ou poisson
vin fruité et un peu sec qui va très bien avec le poisson .
Arôme divin vous dites … Nous nous sommes régalés avec des huitres !
Je m'étais basé sur la note "fruité" pour accompagner un filet mignon. Légère erreur : fruité, certes, mais légèrement trop sec comparé à son arôme à mon goût. Bon rapport qualité/prix, à réserver en apéritif et poissons.
Je m'attendais à plus fruité ; il n'est, à mon avis, pas assez sec pour des fruits de mer
Très bon rapport qualité prix. Conforme à l'évaluation (fruité, moyennement puissant, léger…).
Un bon vin d'apéritif.
PS: il serait intéressant que vous rajoutiez une barre d'évaluation de la douceur des blancs, ou la teneur en sucres résiduels.
Vin fruité, agréable en bouche.
N'étant pas un grand amateur de vin blanc, celui-ci reste cependant à mon gout.
Excellent !
Ce vin n'est pas trop à mon gout. Trop vif, citrique, acide pour l'aperitif.
Vin agréable à l'apéritif, délicieuses notes d'agrumes
Vin avec un très bon rapport qualité/prix ! À boire pendant un repas ou en apéritif
Un très bonrapport qualité/prix. Il accompagne effectivement très bien le boudin blanc et le chèvre et également le comté. Un vin à découvrir
Agréable mais peut-être un peu trop acide
Un bon bordeaux blanc très fruité, long en bouche
Super vin blanc ! Ça fait longtemps que je n'en avais pas apprécié un comme cela.
Agréable, belle fraicheur, bien équilibré.
agréable fruité,bonne découverte
Vif et fruité, assez équilibré, vin agréable.
Vin vif et très fruité. A associer avec des poissons ou coquillages.
Fruité et vif en goût. Une assez belle découverte, moi qui ne suis pas fan de vin blanc
Vin agréable. Je l'ai apprécié avec des huitres et un crottin de chêvre.
Bonne découverte
Très belle découverte, vif et délicat accompagné de sushis
Nous avons fait du lapin pour fêter l'arrivée de notre 1ere box ! Et ce blanc de Bordeaux a ete juste parfait !
Un bon sauvignon, léger et fruité. Parfait en apéro.
Très agréable, vif, fruité. Une belle surprise !
Vin très vif aux arômes citronnées très présentes en fin de bouche.
Un peu trop acide à mon goût
Vin agréable à l'apero
vin sympa pour un apéritif. fruité et vif.
Bon vin qui ne m'a pas fait sauté au plafond mais il reste très acceptable.
Très frais, une certaine longueur en bouche j’ai apprécié ce vin.
Très bon vin d'aperitif
Il se trouve que j'avais visité le château qui est un très bel endroit
Très (trop?) fruité, belle longueur en bouche. Le Sauvignon n'est pas forcément ce que je préfère mais c'était une jolie découverte.
Vin blanc fruité agréable pris en apéro bien frais .bonne surprise
Une bonne surprise. Un vin vif et fruité, légèrement acidulé qui s'est marié magnifiquement avec un bar au four et sa petite sauce crème citronnée, aneth.
Un vin très agréable avec un bel arôme de pêche et une petite note minérale
Un vin agréable mais un peu trop vif à mon goût
Je n'aime pas le sauvignon donc je ne suis pas bonne juge pour ce vin que je n'ai pas terminé. Arrière gout persistant dans la bouche
Très bonne surprise! Sa vivacité en attaque ne l'empêche pas de développer des arômes fruités plutôt gourmands et sa touche citronnée lui apporte une fraîcheur qui a parfaitement accompagnée un turbot grillé à la sauge.
Vif, fruité, beau nez, jeune, un joli potentiel mais trop vif à mon goût.
en entrée avec des gambas panées au basilic, très agréable!
dégusté en apéro, puis sur un bouquet de crevettes roses et un ceviche de bar : léger, fruité, vin d'été très agréable, bref une bonne surprise !
Idéal à l'apéro, frais et léger
Vin fruité, vif. Agréable pour l'apéro
Vraiment VIF ! Idéal par temps chaud.
Vin dégusté en apéro, une grande découverte pour moi, je n'apprécie pas spécialement le vin blanc mais celui ci m'a prouvé le contraire un vin fruité et très agréable. Fin en bouche il vous transporte.
Un bon sauvignon blanc, idéal pour accompagner un poisson, ou même pour l'apéro.
Vin fruité, vif. Passe très bien avec du poisson
Un peu vif, bien que fruité.
Vin trop vert.
Un très bon vin blanc fruité. Il lui manquait juste 1 ou 2 ans de plus mais le plaisir était là ! Je recommande
Très belle découverte : vin frais avec des notes très fruité d'agrumes. Parfait avec du poisson !!
A accompagné à merveille des petits rougets avec légumes grillés
trés bon sauvignon qui enchante les papilles.
note 5 étoiles sur la base qualité/prix
Rafraîchissant, mais, selon moi seulement, mal équilibré : trop vif et pas assez fruité en comparaison
Excellent tant à l'apéro qu'avec les fruits de mer. Je vais en recommander rapidement je pense
parfait avec un merlu ou à l'apéro. Tous les présents ont beaucoup aimé.
Un petit blanc d'apéro ou de fruits de mers, frais et fruité tout en restant sec et vif !
Très fruité, parfait pour l'apéro. Un vrai coup de cœur !
j'ai dégusté ce vin en apéro, fruité et gouleyant , très bon, un petit bijou, je vais en racheter je pense!
Très léger.. fruité , parfait pour l'apéro..
quel accord avec des huitres de Cancale , je conseille et je vais de ce pas en recommander