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Château Le Grand Verdus Blanc 2013

Château Le Grand Verdus

Château Le Grand Verdus

Bordeaux

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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Balsamique Floral Acide

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
J'avais adoré le rouge et j'ai adoré le blanc. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'on retrouve dans cette cuvée, le même respect des cépages et du terroir que pour les cuvées de rouge. De plus, on retrouve la modernité de caractère avec un vin pour le plaisir immédiat avec un potentiel de vieillissement de quelques mois. Le sauvignon pour la fraîcheur et la dentelle, le sémillon, pour le côté mielleux et la muscadelle pour le côté aérien. Bref un vin gourmand, gouleyant, fin, élégant et avant tout franc et d'une pureté cristalline. Un vin qui s'accompagne de chose simple, crevettes, sushis, beignets de poissons, où tout simplement comme un apéritif accompagné d'amis à gâter sans modération.

Le vin offre une robe pâle inspirant légèreté et fraîcheur à nos yeux. L'aspect est pur et cristallin. ŒIL

Au nez, vous adorerez l'alliance mielleuse des fruits blancs, de la fraîcheur des agrumes et des fleurs blanches. Nez

Le vin offre du gras et de la richesse mais devient vite aérien en fin de bouche. L'exact reflet du nez. Bouche

10/12°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2015 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Généreux nous vous suggérons les accords suivants
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes

Viandes blanches sauce crémée, lapin moutarde, poulet estragon

Tartare de poisson, poisson cru, friture de poisson, tempura de fruits de mer

Tempura de légumes

Fromages de chèvre

Région Bordeaux
Pays France
Cépages sauvignon, sémillon, muscadelle
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,07 €
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Château Le Grand Verdus
Sadirac , France

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Avec la certification "Haute Valeur Environnementale", le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !


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