Château La Tour des Gendres - Cuvée des Conti Blanc 2018
Sud-Ouest
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Quand fraîcheur et fleurs riment avec coup de cœur !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral Mielleux
Son accord parfait : Bar au fenouil.
La robe est or aux reflets argentés d'une belle brillance avec une concentration moyenne dans le verre. ŒIL
Le nez est fin alliant notes mielleuses, pêche, raisins avec des notes plus fraîches, agrumes, fleurs. Nez
En bouche attaque mielleuse, fraîcheur ensuite pour finir sur des flaveurs de pomelo et fumé. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Chèvres frais et demi-secs, tomme de brebis des Pyrénées.
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Se connecter Créer un compteC’est une histoire qui commence dans les années 20, lorsque la famille Conti a embarqué dans une carriole tirée par deux chevaux, quittant l’Italie pour trouver une vie meilleure en France. Ils s’installent alors dans le Périgord pour cultiver des terres. Depuis, les générations se sont succédées pour améliorer encore et toujours la qualité des vins. Depuis 2005, l’ensemble du vignoble est certifié Bio, les rendements sont finement limités, et chaque cuvée est travaillée avec attention afin de révéler l’expression unique de chacune des parcelles. Un délice !
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