Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.

Skip to the beginning of the images gallery

4.4 sur 5 avis

Château des Bois - Milly Lamartine 2016

Bourgogne

Château des Bois

Bourgogne

Un chardonnay pur et minéral à souhait !

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin

Puissant

Complexe

Fruité

Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :

Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral Mielleux

Son accord parfait : Bar mariné à l'aneth.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Nous avions eu déjà l'occasion d'apprécier les vins de ce domaine. Voici le Mâcon-Milly-Lamartine, merci à Alphonse de Lamartine qu'on a honoré en ajoutant son nom au village de son enfance, Milly, en 1902. Mais c'est surtout la pureté du chardonnay que j'ai apprécié sur ce 2016. Mielleux, frais et minéral à souhait. Un très joli vin au style désaltérant. A déguster de l'apéritif aux fromages.

Dégustation

Robe or assez soutenue de par son âge avec encore quelques reflets verts et une belle brillance. ŒIL

Nez plein d'allant et de fraîcheur autour d'arômes de citronnelle, d'agrumes, de fleurs et de miel. Nez

Egalement frais en bouche sur des flaveurs de fruits blancs, de zestes d'agrumes et de miel de fleurs. Bouche

12ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2024 Apogée

2024 Garde

Accords mets & vins

Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants

Cake et petits fours accord vin et soupes et velouté

Soupes et velouté accord vin et crudités, légumes et gaspacho

Crudités, légumes et gaspacho accord vin et huitres, coquillages et crustacés

Huitres, coquillages et crustacés accord vin et fromage affiné à pates dure

Fromage affiné à pates dure accord vin et fromage de chèvre

Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Tartare de bar au basilic, fritures d'éperlans, poissons crus marinés, sushi.

Salade de haricots verts, asperges blanches vinaigrette, tartare de tomates ananas basilic

Chabichou, Pélardons des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes.

Infos sur ce vin

Région Bourgogne

Pays France

Appellation AOP Mâcon Milly-Lamartine

Cépages Chardonnay

Type de culture Conventionnelle

Contenance 750 mL

Alcool 13%%

Sulfite Oui

Prix au litre 10,67 €

Votre avis nous intéresse

On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte

Château des Bois

La Roche-Vineuse , France

Un château au nom qui incite à la promenade, situé sur une colline balayée par les vents : un cadre poétique dont Xavier Greuzard profite chaque jour depuis maintenant cinq ans. Refusant de quitter sa région natale, le Mâconnais, et le hasard faisant bien les choses, il reprend le domaine à la suite du départ à la retraite de l’ancien vigneron. Et depuis, il vit son rêve d’enfant, car non, Xavier ne voulait pas être pompier ou astronaute, mais bien vigneron, à l’instar de ses parents.

En savoir plus sur le domaine >

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons