Château des Bardes - Château des Bardes 2010
Bordeaux

Bordeaux
Un incontournable de toute bonne cave !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis de belle intensité ave une petit signe d'évolution sur le bord du verre. La robe annonce déjà un velous sur le palais. ŒIL
Finesse, élégance et fraîcheur sont les maîtres mots pour un vin au fruité mature, à l'épicé fondu et à la trame charmeuse. Nez
L'attaque est veloutée portée par la maturité des fruits mais aussi par la fraîcheur de la structure et le croquant des tanins. Bouche
carré d'agneau rôti, entrecôteà la bordelaise, rognon grillé, lapin moutarde, poulet basquaise...
Lamproie ou lotte à la bordelaise
Camembert, Brie, Laguiole
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