Château de Saint Martin - Grande Réserve 2014
AOP Côtes de Provence
Château de Saint Martin
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Balsamique Floral
La robe est d'un rose très pâle aux nuances rose bonbon et framboise. La brillance trahit une belle fraîcheur. ŒIL
Magnifique nez, tout en délicatesse avec des notes de fruits rouges, groseille, arbouse, framboise, de fleurs séchés et fraiches, coquelicot, freesia. Nez
La matière est non seulement délicate et subtile mais également tout en légèreté avec les mêmes arômes qu'au nez. La matière est suave et gourmande à la fois. Bouche
Grillades de viandes blanches, cuisse de poulet sauce BBQ, travers de porc au caramel
Daurade au fenouil et tomates confites, brochette de lotte et d'abricot coulis de poivron
Petits farcis aux légumes, salade niçoise, pissaladière
Banon, chèvre fais aux herbes
Fraises au vin rosé
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