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Château de Corneilla - Vendanges Nocturnes 2013

AOP Côtes-du-Roussillon

Domaine Jonquères D'Oriola

Domaine Jonquères D'Oriola

Roussillon

9,50 €
Prix abonnés 6,50 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Mielleux Balsamique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Au pays des rouges et des rosés, on oublie trop souvent qu'il ya également des blancs. Et quel blancs ! Ainsi je suis heureux de vous présenter, issus de vignes de grenache blanc et de maccabeu, vendangées la nuit, pour plus de fraîcheur, cette cuvée du Château de Corneilla. Cet assemblage original, nous offre un vin riche et rond, délicatement parfumé, d'une finesse et d'une minéralité qui sont à elles seules la signature d'un vin original et de grande classe, avec un rapport qualité prix remarquable.

Vin blanc à la robe or assez soutenue avec des reflets argents qui lui donnent une belle brillance. ŒIL

Au nez, le vin exprime des arômes de fruits secs, de nèfle, de pomelo, et de pomme dans une connotation minérale. Nez

Rond et suave en attaque, la matière fruitée et parfumée prend vite un élan de fraîcheur et de minéralité. Bouche

10°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2015 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Blanquette de veau, poulet à l'estragon

Daube de lotte au vin blanc, gratin de fruits de mer, filet de sole bonne femme

Poireau mimosa

Chèvre, tomme de vache des Pyrénées

Région Roussillon
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Roussillon
Cépages Maccabeu, grenache
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 € (Abonnés: 8,67 €)
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Domaine Jonquères D'Oriola
Corneilla-Del-Vercol , France
Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime. 
Domaine Jonquères D'Oriola
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