Château de Corneilla - Vendanges Nocturnes 2013
AOP Côtes-du-Roussillon
Domaine Jonquères D'Oriola
Roussillon
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Mielleux Balsamique Floral
Vin blanc à la robe or assez soutenue avec des reflets argents qui lui donnent une belle brillance. ŒIL
Au nez, le vin exprime des arômes de fruits secs, de nèfle, de pomelo, et de pomme dans une connotation minérale. Nez
Rond et suave en attaque, la matière fruitée et parfumée prend vite un élan de fraîcheur et de minéralité. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Blanquette de veau, poulet à l'estragon
Daube de lotte au vin blanc, gratin de fruits de mer, filet de sole bonne femme
Poireau mimosa
Chèvre, tomme de vache des Pyrénées
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