Château Carbonnieux - Château Carbonnieux 2011

Avec Carbonnieux, nous entrons par la porte du grand classicisme. A Bordeaux, c'est souvent le leitmotiv. Le terroir de Carbonnieux nous offre des vins délicats, fins, fruités et empreints de notes plus ou moins corsées selon le millésime. Le 2011 joue entre l'élégance, le fruité et une certaine virilité. C'est cet équilibre qui m'a attiré. Un Pessac-Léognan, fin, corsé et finalement simple et avenant. À boire dans cette jeunesse impétueuse ou à garder une dizaine d'année. Un choix qui devrait plaire à la plupart d'entre vous. Le succès du Carbonnieux blanc, fait oublier le rouge. Voilà l'occasion de rattraper cette erreur avec ce subtil et contrasté 2011.