On vous fait voir du pays !
Au mois d'avril 2018, on a voulu vous laisser le temps de la découverte. D'autres pays, d'autres horizons, d'autres goûts, d'autres cultures... tout un programme ! Du Chili à l'Afrique du Sud en passant par les Etats-Unis, l'Argentine ou encore le Liban, vous ne serez pas déçus du voyage !
Alors embarquez avec nous, et surtout, bonnes dégustations...
Domaine Las Ninas - Mapuche Blanc 2017
Nouvelle venue dans la gamme Mapuche, cette cuvée de vin blanc va vous étonner. Grâce à la proximité de l’océan et des Andes, le vin a su allier soleil et fraîcheur. Le style se veut bordelais, avec beaucoup plus de profondeur due au climat. On sent que le travail est précis et méticuleux, sans pour autant éliminer le terroir de Colchagua. Un vin à apprécier dès aujourd’hui à l’apéritif comme sur un repas composé de poissons ou de viandes blanches.
Domaine Bousquet - Hunuc 2017 (bio)
La famille Bousquet, qui a prospecté le vignoble argentin en 1990, venant de la région de Carcassonne, a trouvé à Gualtallary (Uco Valley) dans le Tupungato (région de Mendoza), le lieu idéal pour s’installer finalement en 1997. Le terroir et l’altitude (1200 m) permettent d’avoir des vins équilibrés. Le malbec, roi de la région, offre des vins complexes et frais à la fois. Ici, on travaille un malbec bio, venu de la Uco Valley, ce qui donne une cuvée pleine de fruité, de tendresse et de fraîcheur.
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