Domaine Du Petit Clocher - Anjou 2022
Vin rouge - AOP Anjou - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Cabernet franc fruité et équilibré !
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Navarin d'agneau
Robe rubis, intense. Encore jeune sur des reflets violets et pourpres. Plus tendre sur le dégradé. Brillant. ŒIL
Nez assez complexe, dominé par des arômes de fruits rouges et de cerise avec une pointe de réglisse. Tanins soyeux. Nez
Charnue, avec les mêmes fruits qu'au nez et une structure plus virile en finale. Les tanins sont fins. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Carré d'agneau rôti, volailles rôties, dinde aux marrons, gigot d'agneau
Thon rouge à la plancha, civet de calamars
Tomates farcies à la feta et boulgour, curry d'aubergines
Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac
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Se connecter Créer un compteSitué à la source du Layon en Anjou, voici une exploitation familiale qui oeuvre depuis 1920. Depuis, 4 générations de viticulteurs se sont succédés et le vignoble est passé de 5 à 80 ha. Impressionnant non? Grâce à la diversité des terroirs et une transmission de savoir-faire, les vins sont typiques de la région de Loire, expressifs et qualitatifs tout en ayant adopté une conduite raisonnée!
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