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Domaine Du Petit Clocher - Anjou 2022

Vin rouge - AOP Anjou - Vallée de la Loire

Domaine Du Petit Clocher
Domaine Du Petit Clocher

Vallée de la Loire

Un Cabernet franc fruité et équilibré !
8,90 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Navarin d'agneau

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L’équipe du Petit Ballon
C'est la cuvée phare du Domaine du Petit Clocher. Le raisin, récolté à parfaite maturité, délivre des notes de fruits rouges et fruits noirs, perceptibles aussi bien au nez qu'en bouche. Le vin révèle une belle structure équilibré et des tanins soyeux sur une finale fumée. À déguster sur sa jeunesse pour apprécier la plénitude de ses arômes fruités, mais il peut également être conservé quelques années.

Robe rubis, intense. Encore jeune sur des reflets violets et pourpres. Plus tendre sur le dégradé. Brillant. ŒIL

Nez assez complexe, dominé par des arômes de fruits rouges et de cerise avec une pointe de réglisse. Tanins soyeux. Nez

Charnue, avec les mêmes fruits qu'au nez et une structure plus virile en finale. Les tanins sont fins. Bouche

16ºC Service
1h Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Carré d'agneau rôti, volailles rôties, dinde aux marrons, gigot d'agneau

Thon rouge à la plancha, civet de calamars

Tomates farcies à la feta et boulgour, curry d'aubergines

Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac

Pays France
Appellation AOP Anjou
Cépages Cabernet franc
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,87 €
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Domaine Du Petit Clocher
Cléré-sur-Layon , France

Situé à la source du Layon en Anjou, voici une exploitation familiale qui oeuvre depuis 1920. Depuis, 4 générations de viticulteurs se sont succédés et le vignoble est passé de 5 à 80 ha. Impressionnant non? Grâce à la diversité des terroirs et une transmission de savoir-faire, les vins sont typiques de la région de Loire, expressifs et qualitatifs tout en ayant adopté une conduite raisonnée!

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