Alphonse Mellot - La Moussière Rouge 2022
Vin rouge - AOP Sancerre - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Pinot-noir de Loire !
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Saucisse de Toulouse et purée maison
Robe rubis, carmin avec des nuances violacées. ŒIL
Nez fruité, profond, fruits rouges et noirs, griottes, floral, épicé, silex et légèrement mentholé. Nez
Bouche souple, fruitée et veloutée, attaque sur le fruit, structuré par des tanins croquants et ronds. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Parmentier de boudin noir, paupiettes de veau, pintade confite, burger maison, charcuterie, rognon
Carpaccio de thon rouge, rouget, calamars
Riz pilaf, salade de betteraves rouges
Comté, chèvre frais, Brillat savarin, Saint-Félicien
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Se connecter Créer un compteLa famille Mellot est l’une des rares à pouvoir se targuer d’une activité vigneronne de plus de 500 ans ! Le domaine possède 30 hectares sancerrois d’un seul tenant. Avec plus de vingt générations de Mellot, on ne compte plus les millésimes qui ont vu le jour dans les caves voûtées du domaine. Une pression centenaire qui pèse sur les épaules des jeunes vignerons, mais pas de panique, chez les Mellot, la qualité des vins est toujours au rendez-vous !
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