Basculer la navigation
Rechercher
local_mall Mon panier
Menu
Compte
9,90 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

main product photo

Thomas Collonge

Gamay Ruby 2016

AOP Coteaux Bourguignons

Évaluation:
68% of 100
80  Avis

Du fruit du fruit du fruit !

Tendre

L'accord parfait Pintade aux petits légumes d'été

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un fruité dans sa prime jeunesse

Cette appellation a remplacé le bourgogne-grand-ordinaire depuis peu. Cela suffit-il à convaincre par rapport à la qualité des vins ? Oui, si on déguste une cuvée de Thomas Collonge, et particulièrement le « Gamay Ruby » 2016 qui nous offre finesse, tendresse, mais également un joli fruité charmeur et avenant. De plus, l’avantage est de pouvoir profiter de ce fruité dans la prime jeunesse du vin. Belle matière dans la dentelle et le plaisir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Volailles rôties, escalope de dinde à la crème, poulet à la moutarde douce, paupiettes de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Boursault, Beaufort, tomme de montagne, chèvres demi-secs.

  • ic-fish

    Poisson Thon à la plancha tomates confites, gambas grillées au poivre du Sichuan.

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates farcies aux légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, tendre avec des nuances violines et un dégradé pourpre. L’apparence indique un vin dans la légèreté.

  • Nez Au nez, les arômes de petits fruits des bois, fraises sauvages, myrtilles, merises sont soutenus par une belle minéralité.

  • Bouche Le gamay explose en bouche sur une trame exclusivement fruitée et minérale avec des tanins de peaux de raisins croquants sur la finale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Coteaux Bourguignons

  • Cépages : Gamay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2018 - 2019
Garde 2022 - 2024
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Bio
    Saint Estève Nature Château Saint Estève d'Uchaux AOP Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux
    Le prix juste
    10,90 €
    visibility Voir la fiche vin
    Robuste
  2. Bio
    Icône Domaine de la Navicelle AOP Côtes de Provence
    Évaluation:
    94%
    7 Avis
    Prix public Prix abonnés
    13,00 € 10,50 €
    visibility Voir la fiche vin
    Délicat
  3. Auxey-Duresses Domaine Dujardin AOP Auxey-Duresses
    Évaluation:
    89%
    14 Avis
    Prix public Prix abonnés
    22,90 € 20,50 €
    visibility Voir la fiche vin
    Délicat
  4. Barbaresco Prunotto DOCG Barbaresco (Italie)
    Évaluation:
    90%
    2 Avis
    Prix public Prix abonnés
    38,00 € 35,00 €
    visibility Voir la fiche vin
    Charnu

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons

Livraison a domicile

Standard 4 à 6 jours ouvrés

Frais de port : 5 € Offerts à partir de 6 bouteilles ou 60 € d'achat

Express Chronopost 1 jour ouvré

Frais de port : 15 € Offerts à partir de 25 bouteilles

EXPRESS DHL 1 jour ouvré ou sur le créneau choisi

Frais de port : 20 € 5 € à partir de 25 bouteilles

Livraison en Point Relais

MONDIAL RELAY 4 à 6 jours ouvrés

Frais de port : 4 € Offerts à partir de 60 € d'achat ou 6 bouteilles

Livraison en boutique

PARIS 8e & 15e 7 à 11 jours ouvrés

Frais de port offerts