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Paul Benoit - Coteaux Bourguignons 2016

Maison Paul Benoit

Paul Benoit - Coteaux Bourguignons 2016

Un gamay à croquer !

Tendre

L'accord parfait Sauté de dinde aux champignons

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

7,90 € la bouteille

Prix public : 10,50 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un gamay à croquer !

Un gamay dans son simple appareil ! Je veux dire par là un vin qui offre une belle identité de fruits et de terroir. Un vin tendre et gouleyant aux arômes de griottes, de pivoine, de réglisse et à la minéralité sous-jacente. Un vin à apprécier dès aujourd'hui sur ce fruité désaltérant non dénué de profondeur et de sève. J'ai adoré le côté "croquer un raisin" de la finale. Un vin à apprécier sur les poissons, sur les viandes blanches, les charcuteries ou tout simplement comme apéritif.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Maison Paul Benoit

Ils sont trois frères à travailler avec leur père. Ensemble, ils prennent grand soin de l’héritage du grand-père qui a créé cette maison en 1947 près de Meursault. Ici, tout se fait en famille, du travail de la vigne à la commercialisation finale. La construction d’un grand chai à Beaune leur permet désormais d’être totalement indépendants pour la mise en bouteille et le conditionnement des vins. Du 100 % maison, donc !

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Service 16°°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, charcuterie, tartare de boeuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, tommes de montagne, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons rôtis avec jus de viande.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratins de légumes anciens, endives braisées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis avec des nuances tendres et jeunes qui annoncent une belle fraîcheur et beaucoup de fruité.

  • Nez Au nez, le gamay est éclatant de franchise sur des arômes de petits fruits rouges, groseille, framboise et cerise. Belle minéralité à l'aération.

  • Bouche L'attaque est également fruitée sur une texture tendre et gouleyante. La finale est croquante et appétante sur une flaveur de réglisse.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Coteaux Bourguignons

  • Cépages : Gamay noir à jus blanc.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,00 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2018
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
2.8/5

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star912 notes

comment91 avis

  • Julie star star star_border star_border star_border
    28 mai 2019

    Trop léger à mon goût. Pas assez de tanins j'ai eu beaucoup de mal à le boire malheureusement. Mais ce n'est que mon avis, cette sélection mensuelle ne m'a pas convenue.  

  • Alexandre star star star_border star_border star_border
    26 mai 2019

    Assez fade au goût  

  • François star star_border star_border star_border star_border
    26 mai 2019

    Trop léger à mon goût, ne reste pas en bouche.  

  • Matthieu star star star_border star_border star_border
    26 mai 2019

    Trop fruité et léger.  

  • nicolas star star star_border star_border star_border
    14 mai 2019

    trop fruite ,note petillante qui ne me plait pas  

  • Sandra star star star star star_border
    23 avril 2019

    Très bon, bu assez frais 15/16°, le fruit est très présent . Bon vin d'apéro .  

  • Maxime star star star star star_border
    21 avril 2019

    Vin très fruité avec un petit côté jus de fruit rouge  

  • Geoffroy star star star star star_border
    19 avril 2019

    Vin léger, fruité, sans prétention. Servi à 16° c'est un très joli vin pour les belles journées de printemps ou d'été.  

  • Clément star star star star_border star_border
    14 avril 2019

    Dégusté avec un poulet rôti. Aurait peut-être mieux convenu en apéro (cependant l'accord était parfait avec du chèvre frais).
    Manque peut-être un peu de relief mais le côté fruité est présent !  

  • Ronan star star star_border star_border star_border
    12 avril 2019

    Très déçu, aucun plaisir à le déguster, il a fini dans mon bœuf bourguignon ( au moins il à servit)
     

  • Mathieu star star star star_border star_border
    12 avril 2019

    Léger, porté sur le fruit acide, pas réellement ma tasse de thé. Pourtant, servi frais, c'est un bon compagnon d'apéro ou pour une salade par un jour de beau temps  

  • Thibault star star star star_border star_border
    28 mars 2019

    Vin léger, parfait en apéro  

  • Matthias star star star star star_border
    25 mars 2019

    Vin léger idéal pour l’apero...  

  • Reynald star star star star_border star_border
    23 mars 2019

    Un vin léger, fruité qui s'accommode parfaitement avec un apéritif dinatoire.  

  • Julien star star star star star_border
    21 mars 2019

    Excellente surprise pour moi qui n'apprécie généralement pas vraiment les gamay.
    Vin très gourmand, avec des notes de fruits mur et un peu d'épices.
    Une réussite !  

  • Francois star star star star_border star_border
    20 mars 2019

    Vin léger agréable, mais sans relief particulier. Je ne partage pas les commentaires sur un coté "piquant" et "acide".  

  • Vincent star star star star_border star_border
    14 mars 2019

    Un peu trop léger à mon goût!  

  • Alec star star_border star_border star_border star_border
    12 mars 2019

    Ce vin était bien trop léger et fruité à mon goût.  

  • Xavier star star star star_border star_border
    11 mars 2019

    Vin léger et agréable. Des notes de fruits rouge. Pas exceptionnel mais bon par rapport au prix  

  • Filippo star star star star_border star_border
    9 mars 2019

    3.4 Vin léger à boire assez frais, avec des senteurs de fruits rouges et reglisse. Pas d'accord avec les commentaires précédents sur l'acidité et piquanteur exagéreé. Très bien avec un apéro et de la volaille.  

  • Marc star star_border star_border star_border star_border
    1 mars 2019

    Vin léger, absence de complexité.  

  • Pascal star star star_border star_border star_border
    1 mars 2019

    Très léger et piquant, bref pas terrible  

  • Eric star star star star_border star_border
    28 février 2019

    Sans relief  

  • Philippe star star star star star_border
    28 février 2019

    idéale avec de la volaille
    bien apprécié
     

  • Mohamed Anas star star_border star_border star_border star_border
    27 février 2019

    Vin très acide et trop léger à mon goût. Pareil, pas de caractère... je ne souhaite pas avoir le même pour ma prochaine commande  

  • David star star star star star_border
    27 février 2019

    Très bon vin. Tout à fait le type de vin que j'apprécie.  

  • Thomas star star star_border star_border star_border
    25 février 2019

    Trop léger pour mes goûts. Pas une longueur suffisante, ni un bon caractère.
    Ma femme a adoré cependant  

  • Konstantin star star star star_border star_border
    24 février 2019

    assez bien, mais un peu léger à notre gout  

  • François-Henri star star star star_border star_border
    22 février 2019

    Assez bien réussi, vin typique du gamay, léger, frais et fruité, un peu acide. C'est loin d'être un grand vin, le qualificatif de vin de soif lui va comme un gant.  

  • Mandy star star star_border star_border star_border
    22 février 2019

    Je n'aime pas du tout ce genre de vin très très léger et acide, une impression de boire un jus de raisin en plus acide.
    Après chacun ses goûts.  

  • Marc star star_border star_border star_border star_border
    21 février 2019

    J'ai trouvé ce vin piquant et acide, il ne sera pas dans ma cave  

  • sylvain star star_border star_border star_border star_border
    19 février 2019

    Très legé et piquant ! bof  

  • Corentin star star star_border star_border star_border
    16 février 2019

    Au vu des commentaires je m'attendais au pire... Au final pas mal, sans plus, ne restera pas dans les annales.  

  • François star star star_border star_border star_border
    16 février 2019

    Je lui ai trouvé une acidité terrible juste à l'ouverture, et moyennement d'intérêt à mon goût  

  • Antoni star star star star_border star_border
    15 février 2019

    Vin un peu passe partout , léger en bouche ,fruité avec pas mal d'acidité .il n'est pas au niveau de certains gamay moins cher.  

  • Christian star star star_border star_border star_border
    15 février 2019

    Assez déçu, acide (trop jeune ?) et peu de longueur en bouche.
    Christian  

  • Axel star star_border star_border star_border star_border
    15 février 2019

    Très acide, piquant, pas du tout agréable. Très déçu par ce produit et je vois dans les commentaires que je ne suis pas le seul dans ce cas. Tout juste bon à assaisonner une salade....  

  • Marie-France star star_border star_border star_border star_border
    15 février 2019

    Plat, rien en bouche, très déçu.  

  • Guy star star_border star_border star_border star_border
    15 février 2019

    Vin piquant, acide et trop jeune (2016 ?!).  

  • Mathieu star star_border star_border star_border star_border
    13 février 2019

    J'espère n'être tombé que sur une mauvaise bouteille. Limite pétillant. Déçu.  

  • Benjamin star star star_border star_border star_border
    11 février 2019

    Déçu... fruité mais vin qui ne reste pas du tout en bouche. Finalement assez plat. Dommage vraiment dommage.  

  • Matthieu star star_border star_border star_border star_border
    7 février 2019

    acidité trop présente, trop plat sans relief trop jeune peut être, on reste sur du gamay, il y en a de meilleur avec un tarif plus bas.
    décevant  

  • Gino star star_border star_border star_border star_border
    7 février 2019

    Nous n’avons pas du tout apprécié. Tres acide.  

  • Sebastien star star star star_border star_border
    1 février 2019

    Fidèle au gamay.
    Plutôt leger mais agréable à boire.
    Un nez très sympa mais un peu moins présent en bouche.
    Reste quand même une belle surprise à découvrir. Assez équilibré  

  • VERONIQUE star star star star_border star_border
    27 janvier 2019

    Leger, trop jeune
    mais sympathique en bouche  

  • Clément star star star star_border star_border
    27 janvier 2019

    Vin léger qui manque de puissance. Sûrement encore trop jeune. Il a cependant bien l'ADN d'un vin de bourgogne.  

  • Lionel star star star star_border star_border
    26 janvier 2019

    Belle couleur claire.
    Léger et fruité à souhait.
    Suffisamment long en bouche pour l'apprécier.
    On termine sur une légère acidité.
    Testé sur une raclette charcuterie.  

  • Laure star star_border star_border star_border star_border
    26 janvier 2019

    Plat, aucun plaisir en bouche, très déçu  

  • Morgan star star star star_border star_border
    24 janvier 2019

    Vin tendre qui prend bien ce sens. Si vous aimez un vin plus robuste il ne conviendera pas. Reste peu en bouche et trés léger. Un nez par contre de fleur simpa  

  • Ludivine star star_border star_border star_border star_border
    23 janvier 2019

    Déçue ! Plat, pas de longueur en bouche. Aucun intérêt.  

  • Astrid star star star star star_border
    22 janvier 2019

    Très agréable avec une belle sensation de légèreté  

  • Cédric star star star_border star_border star_border
    21 janvier 2019

    Vin plat, sans relief. Il y a tant de beaujolais bien supérieurs au même prix. Vraiment déçu par cette bouteille  

  • Alexandre star star star_border star_border star_border
    21 janvier 2019

    Trop jeune et trop fade, très peu de longueur en bouche  

  • Térence star star star star star_border
    21 janvier 2019

    Léger en bouche, quelques notes d'acidité dans une juste mesure, se boit assez facilement, avec une volaille, un filet mignon, etc... J'ai beaucoup apprécié  

  • Gautier star star star star star_border
    18 janvier 2019

    Vin léger, idéal pour un apéritif avec une planche de charcuteries. Il se laisse boire tout seul, Madame a adoré!  

  • Francis star star_border star_border star_border star_border
    17 janvier 2019

    A fini dans le vinaigrier.
    Trop jeune, trop acide et rapidement assez plat.
    Mon vinaigre sera moins bon cette année.  

  • Damien star star star star star_border
    16 janvier 2019

    Vin léger et fruité. Agréable en bouche.  

  • Paul Emm star star star star star_border
    16 janvier 2019

    Très agréablement surpris par la qualité de ce gamay.
    Très interessant au nez, une couleur très claire et une légèreté très agréable pour un apéritif et même le repas.
    Un vin qui se boit avec douceur et convivialité.  

  • MICHAEL star star star_border star_border star_border
    15 janvier 2019

    Une déception, vin trop plat et assez acide… Trop jeune peut-être… Il existe de bien meilleurs références dans cette appellation.  

  • Nathalie star star star star_border star_border
    12 janvier 2019

    Sympa au début mais un peu trop court en bouche. Son coté léger est assez agréable sur un apéro charcuterie  

  • Pierrick star star star_border star_border star_border
    9 janvier 2019

    Trop jeune, trop clair et peu de gout en bouche... asssez plat  

  • Thibaut star star star star star_border
    7 janvier 2019

    Bon vin, léger et fruité. Conforme à ce que l'on attendais.  

  • Amélie star star star_border star_border star_border
    3 janvier 2019

    Un peu plat et trop piquant en fin de bouche pour moi  

  • AURORE star star star star star
    29 décembre 2018

    Nous l'avons adoré!!  

  • Rachelle star star_border star_border star_border star_border
    25 décembre 2018


    vin piquant, personne ne l'a apprécié.déçu  

  • Michel star star star star star_border
    25 décembre 2018

    Ce petit vin a fait plaisir à tout le monde ,son petit goût fruité est très agréable ces dames l'on trouvé léger.pour ma part il manquait un tout petit peu de robustesse  

  • Gilles star star star star star
    15 décembre 2018

    J'ai beaucoup aimé ce vin qui correspond à mon profil.
    Mon amie aussi.
    J'en commanderai à nouveau!  

  • Eloïse star star star_border star_border star_border
    10 décembre 2018

    Je préfère les vins plus puissants. Celui-ci m'a paru trop acidulé, voire écoeurant.
    Le seul bémol parmi les belles sélections proposées ces derniers mois !  

  • Irene star star star_border star_border star_border
    7 décembre 2018

    Je n'ai pas apprécié ce vin, je l'ai trouvé trop plat et acidulé, mais c'est sans doute à cause du fait que je préfère les vins plus charpentés  

  • Fabien star star star_border star_border star_border
    1 décembre 2018

    fruité mais assez plat, mais toujours content d'essayer des vins nouveaux  

  • noel star star star star star
    30 novembre 2018

    très bon vin  

  • Antonin star star star star_border star_border
    28 novembre 2018

    Bon  

  • Simon star star star_border star_border star_border
    27 novembre 2018

    Vin léger, étonnant car pas habitué à boire ce genre de vin (habitué à des vins à plus fort caractère) mais pas gênant pour autant. Une belle découverte une fois de plus mais il ne m’a pas fait changer mes goûts pour des vins plus caractériels.  

  • Naomi star star star star star
    26 novembre 2018

    Nickel pour les apéros, un vin léger et fruité  

  • Cyril star star star_border star_border star_border
    23 novembre 2018

    Pas un grand fan des Bourgogne en général, celui-ci ne m'a pas fait changer d'avis...  

  • Philippe star star star star star_border
    18 novembre 2018

    Vins très apprécié par ces dames  

  • Olivier star star star star_border star_border
    13 novembre 2018

    Léger et fruité sympatique en bouche  

  • JEROME star star star star star_border
    11 novembre 2018

    Frais, tonique, fruité, léger, tout bon pour apéro dînatoire.  

  • olivier star star star star_border star_border
    6 novembre 2018

    robe fluide et pourtant une bonne tenue en bouche.pas mal du tout pour un petit bourgogne  

  • Louise star star star_border star_border star_border
    6 novembre 2018

    Rond en bouche, moelleux et fruité, cette bouteille a plu aux amateurs du genre. Ce n'est malheureusement pas de mon goût... Try again!  

  • Anita star star star star_border star_border
    22 octobre 2018

    Vin fruité mais trop léger à notre goût.  

  • Amandine star star star_border star_border star_border
    21 octobre 2018

    Je l ai trouvé trop léger et un peu trop acidulé. Il etait peut etre un peu trop frais.  

  • Arnaud star star star star star_border
    13 octobre 2018

    J'ai bien aimé vin léger et fruité très apprécié lors d'un apéro dînatoire. Une question de goût je valide  

  • Maxime star star star_border star_border star_border
    12 octobre 2018

    Certainement affaire de goût. Mais je n’ai pas aimé. Trop le goût de l’éthanol pour moi  

  • Solene star star star_border star_border star_border
    5 octobre 2018

    Vin tres léger, plus d odeur que de gout. Piquote légèrement, ne correspond pas du tout a mes gouts personnels.
     

  • Aurélie star star star star_border star_border
    29 septembre 2018

    Ce vin ne correspond pas exactement à mes préférences, trop "frais" à mon goût, mais contente de l'avoir goûter, ne serait-ce que pour élargir le champs des expériences !  

  • Stephane star star star star_border star_border
    22 septembre 2018

    Vin Trop léger à mon gout.  

  • Marc star star star star star
    12 septembre 2018

    j'ai aimé sa légerté en bouche. belle entré en matière, je l'ai laissé aéré 1heure, puis décanter pour lui donner un sacré peps ! au top sur de la volaille  

  • guillaume star star star star star_border
    1 septembre 2018

    Un très bon Gamay. Conforme en tous points à la description faite par M. Deluc. Encore faut-il apprécier les crus du Beaujolais par exemple...  

  • Frédéric star star_border star_border star_border star_border
    28 août 2018

    Je n'ai pas aimé.
    Vin trop léger qui ne tient pas en bouche et ne m'a procuré aucun plaisir ni à moi ni à mes amis

    Ce vin (tendre) sélectionné automatiquement par lepetitballon pour cause d'absence (j'étais en congé) ne correspond pas à mon profil (robuste) a moins que ce ne soit fait pour écouler un vin que personne ne veut vu les notes attribuées  

  • Matthieu star star star star star_border
    26 août 2018

    Très bon vin, léger. Correspond bien à sa fiche de description. Mes amis ont bcp apprécié (et moi aussi ;) ).  

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