Marianne Wine Farm - Makena 2017
Stellenbosch (South Africa)
Marianne Wine Farm
Afrique du Sud
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Poissons grillés.
La robe est or pâle avec des nuances vertes de jeunesse et argentées sur le bord du verre. Le vin présente du gras dans son aspect visuel. ŒIL
Au nez, les notes florales et mielleuses apportées par le chenin, se mêlent à celles, fraîches, aériennes, de fruits blancs et d'agrumes. Un vin gourmand. Nez
L'attaque est suave et presque mielleuse, suivie de flaveurs acidulées et fruitées très agréables. Un vin déjà superbe à déguster aujourd'hui. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Charcuteries, terrine de lapin, foie gras.
Poissons grillés, frits ou vapeur avec un beurre fondu.
Tarte aux poireaux, quiche au saumon épinards.
Chèvres, Comté, Beaufort, Abondance.
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