Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Le label

Des blancs légers pour commencer.

Accords mets et vin

• Viande : Charcuteries, terrine de lapin, foie gras
• Poisson : Poissons grillés, frits ou vapeur avec un beurre fondu
• Fromage : Chèvres, Comté, Beaufort, Abondance
• Légumes : Tarte aux poireaux, quiche au saumon épinards

Détails

•  Région : Monde Appellation : Stellenbosch (South Africa)
•  Apogée : 2018
  Garde : 2020
  Bon à boire maintenant
•  Cépages : chenin, colombard
•  Culture : Conventionnelle
•  Service : 10°
•  Carafage : Non
•  Cont. : 750 mL
•  Sulfite : Oui

Dégustation

•  Occasions : Apéro, Déjeuner de famille, Barbecue
•  Oeil : La robe est or pâle avec des nuances vertes de jeunesse et argentées sur le bord du verre. Le vin présente du gras dans son aspect visuel.
• Nez : Au nez, les notes florales et mielleuses apportées par le chenin, se mêlent à celles, fraîches, aériennes, de fruits blancs et d'agrumes. Un vin gourmand.
• Bouche : L'attaque est suave et presque mielleuse, suivie de flaveurs acidulées et fruitées très agréables. Un vin déjà superbe à déguster aujourd'hui.

•  Résumé
  
  Puissant
  Complexe
  Fruité

Les avis