Jolie couleur rubis, avec des nuances violines sur les bords. Robe assez profonde et matière plutôt fluide. ŒIL
Au nez, on retrouve des notes fruitées, avec une pointe d'épice. Gourmand et charmeur. Nez
Bouche souple, fruits rouges, veloutée, ronde, structure tannique fine et bien intégrée, légèrement poivré. Bouche
Paillard de veau grillé, rôti de veau, volaille, saucisses grillées, charcuterie, croque-monsieur au comté
Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques
Spaghetti à la bolognaise, moussaka
Saint-Marcellin, Abondance, Tête de moine, Boursault
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