4 sur 29 avis

Domaine MP Berthier - Cuvée Louise 2012

AOP Corbières

Domaine MP Berthier

Domaine MP Berthier

Languedoc

19,90 €
Prix abonnés 15,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Balsamique Tannique Floral Animal

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

La cuvée Louise, un hymne aux Corbières !

Dans un lieu que j’aurais moi-même choisi si j’en avais eu l’opportunité, Paul et Morgane Berthier élaborent des vins sérieux et bohèmes à la fois. Forte de ce terroir et de ses cépages emblématiques : syrah pour la fraîcheur, carignan pour le caractère et grenache pour le velours, cette cuvée Louise allie tendresse, finesse et élégance. Le tout en fait un vin gourmand, un hymne aux Corbières !
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2017 / Garde : 2022

Vin à la robe rubis de belle intensité avec une teinte plus tendre sur les côtés du verre. Le vin a commencé son évolution. ŒIL

Au nez, les notes d’encre fraîche, de cuir, de chocolat, de fruits noirs, de vanille et d’encens nous parlent de complexité. Nez

Un vin fin et tendre en attaque, mais qui prend de la puissance vers la finale, à la fois fruitée et épicée. Gourmand et complexe à la fois. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2017 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Grillades de viandes rouges aux herbes, tajines d’agneau, pigeon rôti, magret sauce au cassis, brochette de rognons.

Tomme de vache, Cantal, Saint-Nectaire, Livarot pas trop affiné.

Région Languedoc
Pays France
Appellation AOP Corbières
Cépages Syrah, grenache, carignan
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12,50%%
Sulfite Oui
Prix au litre 26,53 € (Abonnés: 21,20 €)
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Domaine MP Berthier

23 et 25 ans, l’âge où tout a commencé…

Le moment où Paul et son épouse prennent la décision qui changera leurs vies pour toujours, créer leur propre domaine : le Domaine MP Berthier. Ils tiennent à élaborer leurs cuvées en respectant leur terroir, et l’amour de leur terre se transmet tout à fait dans leurs vins. Leurs valeurs ? Élaborer des vins qui inspirent la convivialité et le partage sans chichis. Ces vignerons au grand cœur continueront certainement à nous faire rêver grâce à leur projet fou : créer un resto en mettant des vins de leur exploitation à la carte.

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