Domaine Mittnacht Frères - Clos La Courtille Pinot Gris 2009
AOP Alsace
Domaine Mittnacht Frères
Alsace
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe presque dorée mais avec des reflets verts de jeunesse. ŒIL
Au nez, on joue dans un style mielleux et confit. Fruits sirupeux, ananas, mangue, poire, coing et vanille. Nez
L'attaque est suave et ronde mais vite en équilibre grâce à la fraîcheur du milieu de bouche. La finale est délicieusement miellée et vanillée. Bouche
Magret de canard aux mirabelles, porc à l'ananas, ris de veau aux chanterelles, foie gras
Coquilles Saint-Jacques marinées au gingembre et snackées, brochette de lotte sauce au poivre séchuan
Munster, Comté, Morbier, Roquefort
Tatin de mangue, brochette de fruits au caramel de miel
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Se connecter Créer un compteIl faut découvrir et suivre ces deux vignerons pleins de promesses et d’espoirs établis dans le village d’Hunawihr et qui exploitent une myriade de parcelles sur des arpents s’étendant de la commune du même nom à celle de Ribeauvillé.

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