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Domaine du Vissoux - Beaujolais les Griottes 2011

Beaujolais

8,40 €
La bouteille

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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Issue des plus jeunes vignes, cette cuvée développe la fraîcheur des fruits rouges. Griottes car le bas des vignes est bordé de nombreux cerisiers.

Vin à la robe violette et rubis, lumineuse avec un dégradé plus tendre. Une robe vive et lumineuse. La matière est de concentration moyenne. Un vin engageant, attractif et visuellement gourmand. ŒIL

Au nez, une belle symphonie fruitée vous attend, griottes, framboises, fraises, groseilles pour le côté frais. A l'aétartion le vin est réglissée et apparaît une pointe de minéralité trahissant un excellent terroir. Un vin gourmand et croquant. Nez

L'attaque est souple et fruitée. Le milieu de bouche plus frais et légèrement acidulé relayé par des tanins de peaux de raisisns croquant. On retrouve la richesse fruitée en finale. Un vin savoureux et désaltérant. A boire frais. Bouche

15 à 16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2013 Apogée
2014 Garde
Région Beaujolais
Pays France
Cépages Gamay noir à jus blanc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%%
Sulfite Non
Prix au litre 11,20 € (Abonnés: 56,00 €)
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