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Domaine des Huards - Cour Cheverny Blanc 2008

Vallée de la Loire

9,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici le plus original des vins blancs que nous vous avons présentés à ce jour. Le vin des connaisseurs : rare , complexe, magnifique. Un joyau !

Vin blanc à la robe or dorée avec des nuances ambre clair et un dégradé plus argenté. Belle couleur qui mérite un service en carafe. Le vin est brillant, limpide et présente une concentration moyenne. Vraiment attractif. ŒIL

C'est une merveille de complexité et d'originalité. Nous lui avons trouvé des notes de miel, de fleurs blanches, d'amandes, de raisins secs, de poire, de pâte de coing, de gelée de nèfle, de vanille, de fruits secs, d'agrumes et de minéral. Nez

L'attaque est souple et mielleuse, mais vite la structure fraîche et minérale nous amène à un vin sec. On retrouve la complexité aromatique du nez avec une fianle plus acidulée sur des flaveurs de pamplemousses. Le vin est infini en bouche. Bouche

12°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2014 Apogée
2018 / 2020 Garde
Région Vallée de la Loire
Pays France
Cépages Romorantin 100%
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Non
Prix au litre 13,20 € (Abonnés: 65,60 €)
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