3.5 sur 37 avis

Domaine de Thulon - Régnié 2013

AOP Régnié

Domaine de Thulon

Domaine de Thulon

Beaujolais

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Domaine de Thulon - Régnié 2013

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici la dernière des appellations du Beaujolais : Régnié. En réalité, le village se nomme Régnié-Durette, connu pour son église aux deux clochers, mais aussi depuis 1988 pour son vin fruité et structuré. Ce que la cuvée 2013 du Domaine de Thulon, acquis par la famille Jambon l’année précédent le décret d’appellation, est : un vin au fruité flatteur et à la structure solide, à la matière gourmande et au fond racé. La minéralité signe le terroir jusqu’à la finale en bouche. J’ai été heureux de découvrir cette cuvée lors du printemps dernier. J’ai voulu laisser quelques mois à ce vin pour qu’il trouve sa maturité.

Vin à la robe rubis assez soutenue sur des reflets violets de jeunesse et une matière relativement concentrée. Une robe vive et lumineuse. ŒIL

Au nez, le vin présente une bonne concentration de fruits noirs et rouges avec une dominante de myrtilles. La trame est florale et réglissée également. Nez

En bouche, le vin est rond et fruité en attaque, puis se resserre sur une structure fraîche et croquante. Un vrai Régnié dans le style. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2019 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Tendre nous vous suggérons les accords suivants
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes

Viandes rouges saignantes, saucisse purée, petit salé aux lentilles, joue de porc confite, omelette aux lardons.

Dos de cabillaud sauce vin rouge, civet de lotte.

Saint-Marcellin, Bougon, tomme de chèvre, Abondance.

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Régnié
Cépages Gamay noir à jus blanc.
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 % vol%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 € (Abonnés: 10,53 €)
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Domaine de Thulon

L’exploitation est installée dans l’ancienne métairie du Château de Thulon (du 15e siècle) et 16,50 hectares de vignes sont actuellement exploités. Annie et René, après avoir été métayers pendant 20 ans, ont acheté le domaine en 1987 : 8 hectares de vignes ainsi que les bâtiments d’exploitation. Ils ont développé la vente en bouteilles et ont donné le goût de ce beau métier à leurs deux enfants : Carine et Laurent. Ensemble, ils ont créé en 2002 une EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) et augmenté la surface de l’exploitation. Chacun apportant un savoir-faire différent et complémentaire.

Domaine de Thulon
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