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Domaine de la Madura - Grand Vin Blanc 2009

Languedoc

20,20 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Je savais que Saint-chinian pouvait offrir des grands vins. Ce Grand Vin là est une petite merveille de force, de finesse et d'élégance. 

Vin à la robe rubis aux nuances allant d'un noir bleuté vers une teinte violette puis mauve sur le bord du verre. Le vin est encore très jeune d'apprence. Le vin a juste débuté son évolution. Il est brillant et opaque de par sa densité. ŒIL

Le nez est sur des arômes de fruits noirs confiturés. La trame est également légèrement épicée avec des notes de poivre, de caradamome. Mais aussi de tabac et d'olives noires. Des arômes de menthol et de réglisse apportent de la fraîcheur. Nez

On retrouve avec bonheur la maturité des fruits sur une matière veloutée et crémeuse. La structure est fine et tient le vin sur une bonne longueur. La finale est à la fois fraîche et épicée. Un vin complexe et d'une finesse remarquable. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2014 Apogée
2020 Garde
Région Languedoc
Pays France
Cépages Mourvèdre 34% Syrah 43% Grenache 14% Carignan 9%
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Non
Prix au litre 26,93 € (Abonnés: 128,00 €)
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