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4.7 sur 6 avis

Château La Grangère - Château Moulin de la Grangère 2020

Vin rouge - AOP Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux

Une valeur sûre du terroir Bordelais
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Gigot rôti flageolets

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Quand on a pour voisin, Pavie, Troplong Mondot et Laroque, on a qu'à bien se tenir. Cet argument suffirait à vous séduire sans doute. Mais c'est le vin lui même qui parle. Nous sommes sur la même entité que le Château La Grangère. Après un 2019 canaille voici un 2020 plus charnu, riche de fruit et de complexité, alliant terroir, merlot et modernité.

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. La robe est veloutée et attractive visuellement. ŒIL

Le nez est expressif, avec un beau début de complexité. Notes de myrtille, de framboise, de cerise, de tabac blond, d'épices, de cuir, de cacao. Nez

Souple et fruité dès l'attaque avec une matière suave relevée par une structure aux tanins poudreux, poivrés, réglissés et cacaotés. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Filet de b?"uf en croûte, carré d'agneau, entrecôte grillée, gigot, rognons grillés

Lamproie à la bordelaise

Fricassée de cèpes aux échalotes, risotto aux truffes

Camembert, Brie, Laguiole, Ossau Iraty.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Emilion Grand Cru
Cépages Merlot
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 26,67 €
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Château La Grangère
Saint-Christophe-des-Bardes , France
Un très beau Château mêlant tradition et modernité. Ici, le plaisir est roi ! Pour les propriétaires, un seul but, que les amoureux de belles pépites prennent autant de plaisir à déguster qu’ils en ont à les élaborer. Ils allient parfaitement l’expression de leur terroir à l’élégance de leur travail et c'est pourquoi ils se sont tournés vers l'agriculture biologique. 
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