Château Cheret Pitres - Cuvée Tradition 2020
Vin rouge - AOP Graves - Bordeaux
Bordeaux
Un Bordeaux tout en générosité fruitée
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité
Son accord parfait : Parmentier de canard
Vin à la robe rubis allant vers un dégradé grenat signant un début d'évolution. Une robe chamarrée et veloutée visuellement. La concentration de la matière est moyenne. ŒIL
Le nez est fin, sur une trame qui montre déjà de la complexité avec des arômes de poivre, de vanille, de cuir, de viande séchée, de tabac et de sous bois. Le tout, enrobé dans des notes de cerises et de gelée de framboise. Nez
Souple et veloutée en attaque, portée par des flaveurs de fruits rouges confiturés finissant sur des notes d'épices et de chocolat. Les tanins sont encore réglissés et cacaotés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, b?"uf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre.
Tian de légumes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteUne balade au coeur des Graves ! C'est en 2017 qu'Aurore et Nicolas, tout deux issus du monde agricole, décidèrent d'entreprendre un projet commun en couple. Séduits par le terroir de graves, ils s'inscrivent dans une démarche de viticulture durable et ont obtenu le label "Haute Valeur Environnementale" en respectant au mieux la biodiversité. De plus, ils ont pu rejoindre le réseau des Vignerons Indépendants, dont les valeurs correspondaient à 100% à leur philosophie de voir la viticulture. Une aventure familiale à suivre !
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