3.9 sur 158 avis

La Florane - Les Vinificateurs - Cuvée 100% Bio 2020

Vallée du Rhône

La Florane
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Tigre qui pleure: Entrecôte à la thaïlandaise et sa poudre de riz

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La Florane, c’est avant tout un lieu béni des dieux, où le terroir explose avec des altitudes et des cépages différents pour nous offrir un tout. J’ai accompagné les abonnés pour composer, avec Adrien, maître des lieux, une cuvée qui va vous plaire. Assemblage bio de grenache, de syrah, de cinsault, de carignan et un soupçon de marsanne. Un vin « canaille » sur le fruit, la fraîcheur et l’élégance. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !

Vin à la robe rubis éclatante sur des reflets violets et un ton plus tendre sur le côté du verre. ŒIL

Le vin est élégant, fruité, sur des notes de cerise noire, de mûre, de menthol, de réglisse, de poivre. Nez

Même sensation fruitée et gourmande en bouche avec une finale de caractère aux tanins croquants. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Grillades de viandes blanches et rouges, travers de porc, volaille fermière, burgers, viandes froides

Daube de poisson au vin rouge, thon rouge à la plancha

Tatin d’aubergines et de tomates

Boursault, Cantal entre-deux, Bleu de Bresse, Tome des Bauges

Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône
Cépages Grenache, syrah, carignan, cinsault, marsanne
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,33 €
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La Florane
Visan , France
C'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge ! En savoir plus sur le domaine >
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