Château Malijay - Château Malijay - Blanc 2013
Vallée du Rhône

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Jean-Michel Deluc
Vin blanc à la robe or pâle aux reflets lumineux et argentés. Un vin à l'aspect riche et concentré. ŒIL
Le nez est à la fois floral et fruité avec une connotation minérale qui apporte de la fraîcheur à l'ensemble. Nez
Un vin riche et gras en attaque allant vers une trame fruitée aérienne en milieu de bouche. Superbes notes d'abricot et de poire. Bouche
Blanquette de veau, lapin à l'estragon, volaille aux champignons
Poissons vapeurs au beurre blanc, turbot sauce à la crème, bouillabaisse
Endives au jambon
Rigotte de Condrieu, pélardon des Cévennes chaud à l'oseille, comté fruité
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