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Château Hostens-Picant - Cuvée des Demoiselles 2013
Château Hostens-Picant - Cuvée des Demoiselles 2013
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Château Hostens-Picant

Cuvée des Demoiselles 2013

Un style de grand cru !

Généreux

L'accord parfait Langoustines et homard mayonnaise

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

17,90 € la bouteille

Prix public : 21,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un style de grand cru !

Très beau millésime que ce 2013 à Hostens Picant qui confirme sa grande forme depuis quelques années. Cette "Cuvée des Demoiselles" nous joue un style grand cru de Pessac-Léognan. La trame fruitée est mielleuse, florale et délicatement fruitée avec en appui une structure apportée par un élevage maîtrisé et flatteur. Un vin fort agréable aujourd'hui mais qui offre également un joli potentiel de vieillissement. Un tuyau pour aujourd'hui ! N'hésitez pas à la servir en carafe pour révéler sa couleur dorée sublime et pour ressortir encore plus sa trame charmeuse.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Hostens-Picant

Depuis le Moyen-âge, la passion du vin s’est transmise de génération en génération, une histoire d’amour entre l’homme et la terre…Et pourtant, pendant de nombreuses années, les vins étaient destinés à la distillation et à la fabrication d’Armagnac jusqu’à l’arrivée de l’enfant du pays, André Dubosc. Un petit sauveur qui, aidé d’une équipe de jeunes vignerons, réveilla l’appellation, pour notre plus grand bonheur !

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Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau à l’ancienne, poularde Henri IV, tête de veau sauce gribiche.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, Abondance, Valençay, Sainte-Maure.

  • ic-fish

    Poisson Turbot sauce hollandaise, civet blanc de lotte, langoustines mayonnaise, gratin de fruits de mer.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de cardes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or de belle intensité, avec des reflets éclatants de jeunesse et une belle concentration de matière dans le verre.

  • Nez Au nez, la finesse et la délicatesse sont de mise autour d’arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et d’agrumes avec une pointe de vanille sous forme de signature.

  • Bouche En bouche, l’attaque est mielleuse, avec des flaveurs de pêche et de yuzu, suivie par une belle fraîcheur qui donne un côté aérien et dentelle à l’ensemble.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Sainte-Foy Bordeaux

  • Cépages : Sauvignon, sémillon, muscadelle.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 29,20 €
    (Abonnés: 23,87 €)

Apogée 2019
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Les avis
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    28 février 2016

     

  • Brice Rstarstarstarstarstar
    28 février 2016

     

  • Jonathan cstarstarstarstarstar
    27 février 2016

     

  • FRANCOIS Hstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 février 2016

     

  • Sylvain Lstarstarstarstarstar_border
    26 février 2016

     

  • martin kstarstarstarstar_borderstar_border
    26 février 2016

     

  • thierry Cstarstarstarstarstar_border
    25 février 2016

     

  • marie fstarstarstarstarstar_border
    24 février 2016

     

  • Michel Rstarstarstarstar_borderstar_border
    23 février 2016

     

  • Juliette Mstarstarstarstarstar_border
    23 février 2016

     

  • Nathanaël Jstarstarstarstarstar_border
    22 février 2016

     

  • Eric Mstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 février 2016

     

  • Mathieu Vstarstarstarstar_borderstar_border
    22 février 2016

     

  • Gilles Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 février 2016

     

  • MALISSART Pstarstarstarstarstar_border
    21 février 2016

     

  • Rose Dstarstarstarstarstar_border
    21 février 2016

     

  • Fabien Cstarstarstarstarstar_border
    20 février 2016

     

  • Philippe Tstarstarstarstarstar_border
    20 février 2016

     

  • PASCAL Dstarstarstarstar_borderstar_border
    20 février 2016

     

  • richard gstarstarstarstar_borderstar_border
    19 février 2016

     

  • Jean Jacques Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    19 février 2016

     

  • ALAIN Bstarstarstarstarstar_border
    18 février 2016

     

  • Cyril Hstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    16 février 2016

     

  • Guillaume Cstarstarstarstarstar_border
    16 février 2016

     

  • Michele Astarstarstarstar_borderstar_border
    15 février 2016

     

  • Alexandre Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 février 2016

     

  • Salim Jstarstarstarstarstar_border
    15 février 2016

     

  • Didier Hstarstarstarstarstar_border
    14 février 2016

     

  • Adrien Mstarstarstarstarstar_border
    13 février 2016

     

  • Guillaume Hstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    13 février 2016

     

  • ROUQUET Bstarstarstarstarstar_border
    13 février 2016

     

  • Matthieu Rstarstarstarstarstar_border
    13 février 2016

     

  • Thierry Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 février 2016

     

  • DIDIER Pstarstarstarstarstar_border
    12 février 2016

     

  • Vincent Lstarstarstarstar_borderstar_border
    12 février 2016

     

  • Florent dstarstarstarstarstar_border
    12 février 2016

     

  • Benoit Bstarstarstarstarstar
    12 février 2016

     

  • Thierry Mstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 février 2016

     

  • Alain Bstarstarstarstarstar
    12 février 2016

     

  • Bernard Dstarstarstarstarstar_border
    12 février 2016

     

  • Philippe Mstarstarstarstar_borderstar_border
    11 février 2016

     

  • bourlier jstarstarstarstarstar
    11 février 2016

     

  • Philippe Lstarstarstarstar_borderstar_border
    11 février 2016

     

  • Julie Astarstarstarstarstar_border
    9 février 2016

     

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    9 février 2016

     

  • Cecile Gstarstarstarstarstar_border
    8 février 2016

     

  • David mstarstarstarstarstar
    8 février 2016

     

  • Didier Bstarstarstarstarstar
    8 février 2016

     

  • william bstarstarstarstarstar_border
    8 février 2016

     

  • Gilles Gstarstarstarstar_borderstar_border
    7 février 2016

     

  • Vi Pstarstarstarstarstar_border
    7 février 2016

     

  • Véronique Jstarstarstarstarstar_border
    7 février 2016

     

  • florian mstarstarstarstarstar_border
    6 février 2016

     

  • Jordan Tstarstarstarstarstar_border
    5 février 2016

     

  • antoine bstarstarstarstar_borderstar_border
    5 février 2016

     

  • Nicole et Pierre Lstarstarstarstarstar_border
    4 février 2016

     

  • Patrick Fstarstarstarstarstar
    2 février 2016

     

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    1 février 2016

     

  • Dimitry Gstarstarstarstarstar_border
    31 janvier 2016

     

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    31 janvier 2016

     

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    29 janvier 2016

     

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  • CHARLOTTE Tstarstarstarstarstar_border
    14 janvier 2016

     

  • MORIGGI Pstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    13 janvier 2016

     

  • Naomi Mstarstarstarstarstar
    5 janvier 2016

     

  • Antoine Mstarstarstarstar_borderstar_border
    4 janvier 2016

     

  • Patrick Estarstarstarstarstar_border
    29 décembre 2015

     

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    26 décembre 2015

     

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