Château du Roc - Château Du Roc 2015
Bordeaux
Bordeaux
Un millésime généreux qui nous offre un plein d'arômes !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis déclinant une teinte grenat d'évolution sur le côté du verre. L'aspect est puissant et riche visuellement. ŒIL
Nez complexe sur des arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux confiturés, relevé par des notes boisées, épicées et une dernière notes de cuir à l'aération. Nez
Saveurs fruitées et flaveurs de paprika, de chocolat, de fumé se mêlent voluptueusement. Le vin gagne en puissance en finale. Bouche
Filet de boeuf en croûte, ris de veau aux morilles, côte de porc noir jus au café, cassoulet, confit de canard
Vieux Cantal, Saint-Nectaire, Livarot, tomme des Bauges
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