Chateau d'Eck - Grande Cuvée 2009

Château d'Eck
Bordeaux
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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Jean-Michel Deluc
La robe d'un noir bleuté, nous parle de concentration et de puissance. Le vin est encore d'aspect jeune. ŒIL
C'est la finesse qui prime, mais le vin offre déjà une belle complexité. Fruits, fleurs, boisé, épices. Nez
Le vin est souple et fruité puis offre une structure fraîche et élégante. Un grand en devenir. Bouche
Boeuf, magret, agneau grillé ou rôti
Matelote d'anguilles
Courgettes farcies au veau
Brie, Camembert, Ossau Iraty
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Se connecter Créer un compteLe Château d’Eck (ancien Château Freytets) fut construit au Moyen-âge. Guillaume VIII, duc d’Aquitaine, le donna au chapitre de Saint-André vers 1100. Confisqué en 1287 par le roi d’Angleterre, Edouard Ier le restitua à Guillaume Goutun alors chantre de Saint-André. En 1565, les chanoines de Saint-André cédèrent une partie des terres. En 1824, François Eck en hérite par mariage et lui donne son nom. Aujourd'hui rénové, on y élabore l'un des plus grands vins Pessac-Léognan sur 5 hectares de vignes. Véritable décor de cinéma, le Château est une authentique construction médiévale qui se situe à Cadaujac.

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