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Bodegas y Viñedos Mengoba

Brezo de Gregory Perez

Bierzo

Évaluation:
73% of 100

Un rouge Espagnol qui se démarque par ses cépages !

Charnu

L'accord parfait Travers de porc miel et moutarde.

L'avis de l'expert
Cuvée élaborée par Grégory Pérez, roi de l'appellation Bierzo, est originale de par son assemblage, Mencia et Alicante Bouchet. Le style de Grégory est bien là avec une matière portée par une belle trame fruitée et peu marquée par l'élevage. Les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où la parfait équilibre du vin.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites, tartare, carpaccio.

  • ic-cheese

    Fromage Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Manchego.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates au riz, brochette de légumes grillés.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle robe colorée sur un ton rubis aux nuances plus tendres sur le côté du verre. Puissant!

  • Nez Le nez parle de fruits noirs, cassis, mûre mais aussi de cuir, de prune et de réglisse à l'aération.

  • Bouche Souple et charnue, sur le fruit, avec une finale marquée par des tanins doux légèrement poivrés.

  • Région : Monde

  • Appellation : Bierzo

  • Cépages : Mencia, Alicante Bouchet

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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