
Un rouge Espagnol qui se démarque par ses cépages !
Cuvée élaborée par Grégory Pérez, roi de l'appellation Bierzo, est originale de par son assemblage, Mencia et Alicante Bouchet. Le style de Grégory est bien là avec une matière portée par une belle trame fruitée et peu marquée par l'élevage. Les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où la parfait équilibre du vin.
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Fruité et légèrement tanique sur la fin, ce vin est facile et agréable à boire. Dégusté avec des lasagnes aux courgettes et chèvre.