56,00 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Jean-Luc Colombo

Le Rouet 2017

AOP Hermitage

0%
bio

Une syrah s'exprimant si subtilement sur ce sol solaire est une syrah splendide !

Robuste

L'accord parfait Canard de Barbarie rôti aux cerises noires.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
On ne plaisante pas avec une des plus belles appellations françaises. Ici, sur cette colline légendaire, la syrah donne le meilleur d'elle-même. Elle souffre sur un sol pauvre et face au soleil intense. Le résultat est sublime avec cette cuvée "Le Rouet" 2017. Jeune encore et pourtant si complexe avec une trame de fruits noirs, de fleurs, d'épices, de notes empyreumatiques. Tout est élégance !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti croûte de persillade, canard rôti, côte de porc noir charcutière.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Lamproie au vin rouge de Cornas (façon à la bordelaise).

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité avec peu d'évolution visuelle. Puissant visuellement.

  • Nez Nez profond, sur des notes de fruits noirs, de réglisse, d'encens, d'épices, de fumé. Splendide syrah !

  • Bouche Le vin est à la fois velouté et structuré. Flaveurs de fruits noirs, d'épices sur des tanins poudreux. Racé !

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Hermitage

  • Cépages : Syrah, Roussanne

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 74,67 €

Apogée 2024
Garde 2030
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Les Mamettes 2018 Jeff Carrel IGP Côtes Catalanes
    Évaluation:
    90%
    Le prix juste
    9,50 €
    Délicat
  2. Bio
    Organic 2018 Château Fougas AOP Côtes de Bourg
    Le prix juste
    12,20 €
    Charnu
  3. Terre du sud 2019 Domaine Luyton Fleury AOP Crozes-Hermitage
    Le prix juste
    16,00 €
    Charnu
  4. Porto Taylor's 10 ans Taylor's Port DOC Porto
    Évaluation:
    80%
    Le prix juste
    31,00 €
    Doux

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons